Салат цезарь с курицей

4 порции
30 мин
426 кКал на порцию

Салат цезарь с курицей



Салат Цезарь — блюдо очень популярное, и как у всякого популярного блюда у него есть много вариаций, а также ценителей оригинального рецепта. Этот рецепт совсем не похож на первоначальный, который изобрел некий итальянец по имени Цезарь. Но то, что он очень вкусный, можете не сомневаться.
Если вы готовите его заранее, то можно подготовить все ингредиенты и хранить их в холодильнике под пищевой пленкой, а в нужный момент быстро разложить слои по тарелкам, что очень актуально, например для новогоднего рецепта. Главное, делайте побольше, чтобы никого не обидеть. :)

Вам понадобится

Яйцо куриное 2 шт.
Сухарики белые 100 г
Оливковое масло 30 мл
Салат зеленый 150 г
Соус Американский цезарь 100 мл
Чеснок дольки 1 шт.

Салат цезарь с курицей (этап 1)

Салат зеленый 150 г

Салат цезарь с курицей (этап 1)

В первую очередь варим яйца, чтобы в нужный момент они были готовы и остыли.

На большую тарелку выкладываем довольно крупно порванные листья зеленого салата. По мне, так можно их и порезать, если есть сразу – разницы вы не почувствуете.


Салат цезарь с курицей (этап 2)

Оливковое масло 30 мл
Чеснок дольки 1 шт.

Салат цезарь с курицей (этап 2)

Куриные грудки обжариваем небольшими кусочками до золотистого цвета. Незадолго до готовности солим и добавляем тонко нарезанный чеснок. Пахнет очень даже вкусно.

Салат цезарь с курицей (этап 3)

Салат цезарь с курицей (этап 3)

Пармезан трем на мелкой терке, чтобы получилась тонкая стружка.

Салат цезарь с курицей (этап 4)


Салат цезарь с курицей (этап 4)

На салат выкладываем чуть остывшую курицу и порезанные на 4 части яйца. Можно, использовать перепелиные яйца, тогда их надо взять больше и резать только пополам.

Салат цезарь с курицей (этап 5)

Салат цезарь с курицей (этап 5)

Сверху раскладываем половинки помидорчиков черри.

Салат цезарь с курицей (этап 6)

Сухарики белые 100 г
Соус Американский цезарь 100 мл

В конце концов, добавляем сухарики, поливаем соусом и засыпаем пармезаном. Если не хотите, чтобы сухари размокли, а салатные листья выделили сок, то есть лучше сразу.



Рецепт «Салат цезарь с курицей» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты


Порций: 4

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.