Салат с тунцом и красной икрой

4 порции
10 мин
215 кКал на порцию

Салат с тунцом и красной икрой



Вкусный сбалансированный салат с очень низким содержанием углеводов, большим количеством полезных жирных кислот и протеинов. Салат с тунцом вполне может стать самостоятельным блюдом, поскольку очень питателен и хорошо утоляет голод. А еще он просто молниеносно готовится! Подойдет для любого случая.

Вам понадобится

Икра красная 40 г
Тунец в собственном соку 200 г
Авокадо 1 шт.
Огурцы 150 г
Лаймовый сок 20 мл
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Салат с тунцом (этап 1)

Тунец в собственном соку 200 г

Салат с тунцом (этап 1)

Тунец разделите вилкой на небольшие кусочки.

Салат с тунцом (этап 2)

Огурцы 150 г

Салат с тунцом (этап 2)

Свежие огурцы порежьте мелкими кубиками. Если кожица жесткая, ее лучше срезать.

Салат с тунцом (этап 3)

Авокадо 1 шт.

Салат с тунцом (этап 3)

Спелый авокадо очистите, нарежьте кубиками, чуть крупнее огурца, слегка сбрызните лаймовым или лимонным соком и добавьте в салат.

Салат с тунцом (этап 4)

Растительное масло 40 мл
Лаймовый сок 20 мл
Соль ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Салат с тунцом (этап 4)

Для заправки смешайте масло (можно использовать масло авокадо, оливковое, миндальное или любое рафинированное растительное масло), лаймовый сок, соль и перец. Можно добавить немного меда. Слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная эмульсия.

Салат с тунцом (этап 5)


Салат с тунцом (этап 5)

Полейте салат заправкой, хорошо перемешайте.

Салат с тунцом (этап 6)

Икра красная 40 г

Салат с тунцом (этап 6)

Для украшения и дополнения вкуса этого салата хорошо подойдет красная икра. Веточка зелени тоже не повредит. Приятного аппетита!



Рецепт «Салат с тунцом и красной икрой» добавлен: 12 Декабря 2019 года.

Похожие рецепты




Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.