Салат с сельдереем и сладкой кукурузой

Домашние рецепты / Салаты / Овощи
2 порции
20 мин
261 кКал на порцию

Салат с сельдереем и сладкой кукурузой

2
1
2 896
70


Очень нежный салатик. При желании можно сделать вкус более выраженным добавив рыбу или мясо.

Вам понадобится

Кукуруза консервированая 50 г
Огурцы 100 г
Сельдерей корневой 120 г
Яйцо перепелиное 4 шт.
Горчица дижонская 1 ч.л.
Майонез 50 г
Салат зеленый 60 г

Салат с сельдереем и сладкой кукурузой (этап 1)

Сельдерей корневой 120 г
Яйцо перепелиное 4 шт.

Салат с сельдереем и сладкой кукурузой (этап 1)

Сельдерей (половинку корнеплода) очистить от кожуры, нарезать кубиком и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут (до мягкости). Затем откинуть на дуршлаг и охладить. Сварить перепелиные яйца.

Салат с сельдереем и сладкой кукурузой (этап 2)

Майонез 50 г
Горчица дижонская 1 ч.л.
Кукуруза консервированая 50 г
Огурцы 100 г

Салат с сельдереем и сладкой кукурузой (этап 2)

Смешать майонез и горчицу. Заправить готовым соусом сельдерей и кукурузу. Огурец нарезать кубиком.

Салат с сельдереем и сладкой кукурузой (этап 3)

Салат зеленый 60 г

Салат с сельдереем и сладкой кукурузой (этап 3)

На тарелку выложить салатные листья. Добавить сельдерей и кукурузу. Огурец побросать сверху. И добавить отваренные перепелиные яйца.

Салат с сельдереем и сладкой кукурузой (этап 4)


Салат с сельдереем и сладкой кукурузой (этап 4)

Добро пожаловать в клуб любителей сельдерея))


Приготовил
Нравится
В избранное
0 0 2 896 70

Похожие рецепты



Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Спасибо за интересный рецепт!
Скажите, а чем в нем можно заменить майонез?
24.03.2014 в 12:27
готовлю такой салат давно, но вместо корневого, кладу стеблевой сельдерей, его и варить не надо, меньше возни, уходит на ура! Попробую и по этому рецепту!
24.11.2013 в 00:31
Оооо, безумно полезный и вкусненький салатик! Обожаю сельдерей!
Спасибочки за идею рецепта!*
19.11.2013 в 00:31