Салат с рукколой и печенью трески

2 порции
40 мин
260 кКал на порцию

Салат с рукколой и печенью трески

1
1
7 814
84


Простой, вкусный и сытный салат. Такая тарелка очень часто появляется на нашем столе, ведь на улице уже так жарко, что только такими салатиками и хочется питаться. А еще в холодильнике на полках одна зелень - щавель, шпинат, руккола, пучки петрушки и укропа) красота!

Вам понадобится

Лимонный сок 5 мл
Горчица 1 ч.л.
Кедровые орешки (пиния) 25 г
Руккола 100 г

Салат с рукколой и печенью трески (этап 1)

Салат с рукколой и печенью трески (этап 1)

Куриные яйца сварить вкрутую, охладить, почистить и нарезать кубиком.

Салат с рукколой и печенью трески (этап 2)

Салат с рукколой и печенью трески (этап 2)

Приготовить картофель в мундире, охладить, очистить от кожицы, и нарезать кубиком как и яйца.

Салат с рукколой и печенью трески (этап 3)

Руккола 100 г

Салат с рукколой и печенью трески (этап 3)

Рукколу тщательно вымыть и просушить на бумажных полотенцах.

Салат с рукколой и печенью трески (этап 4)

Печень трески 120 г
Лимонный сок 5 мл
Горчица 1 ч.л.
Кедровые орешки (пиния) 25 г

Салат с рукколой и печенью трески (этап 4)

Печень трески нарезать кубиком. Для заправки смешать в отдельной мисочке или стакане столовую ложку масла из банки с печенью трески, чайную ложку лимонного сока, горчицу, соль и перец по вкусу. Выложить все подготовленные ингредиенты на тарелку, полить заправкой, посыпать кедровыми орешками и подавать на стол. Приятного аппетита!



Рецепт «Салат с рукколой и печенью трески» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты




Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.