Салат с персиками и моцареллой

2 порции
10 мин
348 кКал на порцию

Салат с персиками и моцареллой

0
1
3528


Легкий летний салат с пряной рукколой, сочными персиками и свежей моцареллой. Лучше всего делать в сезон, когда персики особенно сочные и ароматные.

Вам понадобится

Моцарелла 100 г
Персики (шт.) 2 шт.
Лимонный сок 20 мл
Оливковое масло 40 мл
Перец черный молотый 0.13 ч.л.
Руккола 50 г
Соль морская 0.13 ч.л.

Салат с персиками и моцареллой (этап 1)

Руккола 50 г

Салат с персиками и моцареллой (этап 1)

Рукколу вымойте холодной водой и дайте воде стечь.

Салат с персиками и моцареллой (этап 2)

Персики (шт.) 2 шт.

Салат с персиками и моцареллой (этап 2)

Персики вымойте и нарежьте дольками.

Салат с персиками и моцареллой (этап 3)

Моцарелла 100 г
Оливковое масло 40 мл
Лимонный сок 20 мл
Перец черный молотый 0.13 ч.л.
Соль морская 0.13 ч.л.

Салат с персиками и моцареллой (этап 3)

Рукколу выложите в тарелки, сверху положите дольки персиков и кусочки свежей моцареллы. Для заправки смешайте масло, лимонный сок, соль и перец, тщательно перемешайте и полейте заправкой салат.



Рецепт «Салат с персиками и моцареллой» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты



Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.