Салат с пастой

Итальянская кухня / Салаты / Макаронные изделия

Мария Савельева

4 порции

30 мин

599 кКал на порцию

3 961

210

Реклама на Foodclub.ru

Салат, в основе которого макаронные изделия, можно дополнять по-разному, но бекон и помидоры черри в нем очень органичны. В качестве зелени можно брать любые молодые салатные листья — шпинат, корн, мангольд. Базилик очень украсит вкус салата.

Вам понадобится

Бекон (сырокопченый)	120 г
Лимоны	½ шт.
Моцарелла	200 г
Помидоры Черри	200 г

Тальятелле	200 г
Оливковое масло	60 мл
Перец черный молотый	¼ ч.л.
Салат зеленый	80 г

Соль	1 ч.л.
Соль морская	¼ ч.л.

Салат с пастой (этап 1)

Тальятелле

200 г

Соль

1 ч.л.

Сварите пасту в большом количестве подсоленной кипящей воды с добавлением оливкового масла, откиньте.

Салат с пастой (этап 2)

Бекон (сырокопченый)

120 г

Ломтики бекона поджарьте на очень небольшом огне, чтобы из них вытопился лишний жир и они стали слегка хрустящими.

Салат с пастой (этап 3)

Моцарелла

200 г

Свежую моцареллу нарежьте ломтиками толщиной в 1 см.

Салат с пастой (этап 4)

Помидоры Черри	200 г
Салат зеленый	80 г
Оливковое масло	60 мл

Лимоны	½ шт.
Соль морская	¼ ч.л.
Перец черный молотый	¼ ч.л.

В тарелки разложите пасту, листья салата, моцареллу и бекон, добавьте половинки черри. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, полейте заправкой салат.