Салат с нежной говядиной

Бразильская кухня / Салаты / Мясо

niik 1213

4 порции

25 мин

1180 кКал на порцию

5 258

Очень вкусный легкий салат всем советую приготовить.

Вам понадобится Ингредиенты скопированы

Говяжья вырезка	400 г
Имбирь свежий	8 см
Перец сладкий желтый	1 шт.
Помидоры Черри	50 г
Лаймовый сок	100 мл
Лимонный сок	100 мл

Вустерский соус	80 мл
Горчица	3 ч.л.
Мёд	80 г
Мята свежая	15 г
Оливковое масло	350 мл
Салат зеленый	15 г

Соевый соус	50 мл
Уксус бальзамический	20 мл
Чеснок дольки	3 шт.
Шоколад горький 70-80% какао	50 г

Салат с нежной говядиной (этап 1)

Говяжья вырезка

400 г

Нарежьте говядину на тонкие кусочки.

Салат с нежной говядиной (этап 2)

Вустерский соус	80 мл
Оливковое масло	150 мл

Шоколад горький 70-80% какао

50 г

Налейте на сковороду небольшое количество оливкового масла.

Обжарьте говядину на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.

Затем добавьте Вустерский соус и готовьте ещё 1 минуту.

Перемешайте говядину и добавьте в сковороду или карамель или шоколадный соус

Салат с нежной говядиной (этап 3)

Тщательно перемешайте все ингредиенты и через 1-2 минуты снимайте мясо с огня.

Салат с нежной говядиной (этап 4)

Мята свежая	15 г
Мёд	80 г
Соевый соус	50 мл
Лаймовый сок	100 мл
Лимонный сок	100 мл

Имбирь свежий	8 см
Чеснок дольки	3 шт.
Уксус бальзамический	20 мл
Горчица	3 ч.л.
Оливковое масло	200 мл