Салат с креветками

Домашние рецепты / Салаты / Рыба и морепродукты
10 порций
30 мин
180 кКал на порцию

Салат с креветками

0
0
3 499
208


Очень вкусный и сытный салат, который хорошо подходит для подачи небольшими порциями в тарталетках. Как сделать тарталетки подробно описано в энциклопедии рецептов.

Вам понадобится

Икра красная 100 г
Креветки очищенные 250 г
Моцарелла 150 г
Перец сладкий желтый ½ шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Тарталетки 10 шт.
Майонез 100 г
Чеснок дольки 1 шт.

Салат с креветками (этап 1)

Салат с креветками (этап 1)

Яйца нужно сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать.

Салат с креветками (этап 2)

Моцарелла 150 г
Креветки очищенные 250 г

Салат с креветками (этап 2)

Сыр потереть на крупной терке, добавить к яйцам. Креветки ошпарить кипятком, дать стечь воде и положить в салат.

Салат с креветками (этап 3)

Перец сладкий желтый ½ шт.

Салат с креветками (этап 3)

Перец очистить и нарезать мелкими кубиками, положить в салат и перемешать.

Салат с креветками (этап 4)

Майонез 100 г
Чеснок дольки 1 шт.

Салат с креветками (этап 4)

Заправить чесночным майонезом. Я делала его специально для этого салата, но можно использовать обычный майонез, к которому добавить растертый зубчик чеснока.

Салат с креветками (этап 5)

Тарталетки 10 шт.
Икра красная 100 г

Салат с креветками (этап 5)

При подаче положить в тарталетки и украсить красной икрой.



Приготовил
Нравится
В избранное
0 0 3 499 208

Похожие рецепты




Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Спасибо за рецептик,очень вкусно!
08.01.2012 в 22:51
Нюся, спасибо за вопрос. Чесночный майонез описан подробно вот тут http://www.foodclub.ru/detail/6751/
А еще просто посмотрите на сайте, у нас несколько рецептов домашнего майонеза, в том числе быстрый и очень простой в исполнении вариант http://www.foodclub.ru/detail/8416/
12.05.2010 в 15:45
рецепт очень приятный! только один вопрос:  как сделать такой майонез? =)
12.05.2010 в 15:40
Спасибо за отличную идею, салат нежный и вкусный, а тарталетки вообще прелесть!
25.01.2010 в 14:07
Очень аппетитно!!!  Очень красиво! Спасибо огромное!)))
15.01.2010 в 16:33