Салат с креветками

Домашние рецепты / Салаты / Рыба и морепродукты

Мария Савельева

10 порций

30 мин

180 кКал на порцию

Очень вкусный и сытный салат, который хорошо подходит для подачи небольшими порциями в тарталетках. Как сделать тарталетки подробно описано в энциклопедии рецептов.

Вам понадобится

Икра красная	100 г
Креветки очищенные	250 г
Моцарелла	150 г

Перец сладкий желтый	½ шт.
Яйцо куриное	4 шт.
Тарталетки	10 шт.

Майонез	100 г
Чеснок дольки	1 шт.

Салат с креветками (этап 1)

Яйцо куриное

4 шт.

Яйца нужно сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать.

Салат с креветками (этап 2)

Моцарелла

150 г

Креветки очищенные

250 г

Сыр потереть на крупной терке, добавить к яйцам. Креветки ошпарить кипятком, дать стечь воде и положить в салат.

Салат с креветками (этап 3)

Перец сладкий желтый

½ шт.

Перец очистить и нарезать мелкими кубиками, положить в салат и перемешать.

Салат с креветками (этап 4)

Майонез

100 г

Чеснок дольки

1 шт.

Заправить чесночным майонезом. Я делала его специально для этого салата, но можно использовать обычный майонез, к которому добавить растертый зубчик чеснока.

Салат с креветками (этап 5)

Тарталетки

10 шт.

Икра красная

100 г

При подаче положить в тарталетки и украсить красной икрой.