Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле

Домашние рецепты / Салаты / Овощи
2 порции
20 мин
143 кКал на порцию

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле

0
0
2 761
37


Я очень люблю кабачок приготовленный на гриле, использую его и как гарнир и как основу для салатов. Обжаривать можно и полосками, и кружками, как душе угодно) С заправкой для этого салата можно поэкспериментировать и тогда одно и тоже блюдо заиграет новым вкусом. А ещё вместо креветок можно добавить сыр или рыбу или курицу. Приятного аппетита!

Вам понадобится

Креветки очищенные 50 г
Кабачки 150 г
Мёд 8 г
Оливковое масло холодного отжима
(Extra virgin)
20 мл
Салат зеленый 40 г
Соль морская ½ ч.л.
Уксус бальзамический 20 мл

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле (этап 1)

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле (этап 1)

Молоденький кабачок нарезать тоненькими пластинками и обжарить на сковороде гриль.

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле (этап 2)

Креветки очищенные 50 г
Салат зеленый 40 г

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле (этап 2)

Разморозить очищенные, салатные креветки ( не подвергать тепловой обработке). Листья салата, креветки и кабачок сбрызнуть оливковым маслом и чуть посолить, перемешать.

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле (этап 3)

Уксус бальзамический 20 мл
Мёд 8 г

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле (этап 3)

Выложить готовый салат на блюдо и полить заправкой : бальзамический уксус+мёд. Могу предложить ещё один вариант заправки для этого салата: оливковое масло+ мелконарезанный чеснок+лимонный сок.


Приготовил
Нравится
В избранное
0 0 2 761 37

Похожие рецепты



Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.