Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле

Домашние рецепты / Салаты / Овощи

Анна Басто

2 порции

20 мин

143 кКал на порцию

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле

3 145

Я очень люблю кабачок приготовленный на гриле, использую его и как гарнир и как основу для салатов. Обжаривать можно и полосками, и кружками, как душе угодно) С заправкой для этого салата можно поэкспериментировать и тогда одно и тоже блюдо заиграет новым вкусом. А ещё вместо креветок можно добавить сыр или рыбу или курицу. Приятного аппетита!

Вам понадобится

Креветки очищенные	50 г
Кабачки	150 г
Мёд	8 г

Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin)	20 мл
Салат зеленый	40 г
Соль морская	½ ч.л.

Уксус бальзамический

20 мл

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле (этап 1)

Кабачки

150 г

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле (этап 1)

Молоденький кабачок нарезать тоненькими пластинками и обжарить на сковороде гриль.

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле (этап 2)

Креветки очищенные	50 г
Салат зеленый	40 г

Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin)	20 мл
Соль морская	½ ч.л.

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле (этап 2)

Разморозить очищенные, салатные креветки ( не подвергать тепловой обработке). Листья салата, креветки и кабачок сбрызнуть оливковым маслом и чуть посолить, перемешать.

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле (этап 3)

Уксус бальзамический

20 мл

Мёд

8 г

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле (этап 3)

Выложить готовый салат на блюдо и полить заправкой : бальзамический уксус+мёд. Могу предложить ещё один вариант заправки для этого салата: оливковое масло+ мелконарезанный чеснок+лимонный сок.

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле

Вам понадобится

В рецепте использовали

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле (этап 1)

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле (этап 2)

Салат с креветками и кабачками запечёнными на гриле (этап 3)

Похожие рецепты

Отзывы о рецепте