Салат с копчёной скумбрией

Домашние рецепты / Салаты / Рыба и морепродукты

Салат с копчёной скумбрией

2
1
402


Сразу скажу, что салатик довольно сытный получился :)) Режем филе копчёной скумбрии, яйцо, свежий огурец, зелень, репчатый лук мелким кубиком. Заправляем майонез+горчица (у меня дижонская). Посыпаем сухариками из чёрного хлеба. Пробуем))

Вам понадобится

Скумбрия 150 г
Лук красный ½ шт.
Огурцы 150 г
Яйцо куриное 2 шт.
Хлеб ржаной 40 г
Горчица дижонская 3 ч.л.
Майонез 40 г
Петрушка 10 г

Салат с копчёной скумбрией (этап 1)

Скумбрию холодного копчения очистить от кожи и костей и нарезать мелким кубиком. Можно купить уже готовое филе. Огурец и яйцо ( отварное) также нарезать кубиком.

Салат с копчёной скумбрией (этап 2)

Хлеб ржаной 40 г

Хлеб нарезать тонкими полосочками и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла.

Салат с копчёной скумбрией (этап 3)

Майонез 40 г

Соеденить майонез с дижонской горчицей, по желанию можно добавить несколько капель мёда для пикантности.

Салат с копчёной скумбрией (этап 4)

Лук красный ½ шт.

Лук и петрушку нарезать мелко. Соеденить рыбу, огурец, яйцо, зелень, лук и заправить соусом Перед подачей посыпать сухариками.


Приготовил
Нравится
В избранное
0 0 402

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.