Скумбрию холодного копчения очистить от кожи и костей и нарезать мелким кубиком. Можно купить уже готовое филе.
Огурец и яйцо ( отварное) также нарезать кубиком.
Салат с копчёной скумбрией (этап 2)
Хлеб ржаной
40 г
Хлеб нарезать тонкими полосочками и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла.