Салат с авокадо под горчично-медовым соусом

Анна Басто

1 порция

20 мин

512 кКал на порцию

Салат с авокадо под горчично-медовым соусом

3 120

Этот салат украсит любое закусочное меню.

Вам понадобится

Креветки очищенные	40 г
Авокадо	½ шт.
Лук красный	0.17 шт.

Маслины без косточки	30 г
Помидоры красные	100 г
Лимонный сок	18 мл

Горчица дижонская	1 ч.л.
Мёд	10 г
Оливковое масло	34 мл

Салат с авокадо под горчично-медовым соусом (этап 1)

Авокадо	½ шт.
Лук красный	0.17 шт.

Лимонный сок	18 мл
Оливковое масло	17 мл

Салат с авокадо под горчично-медовым соусом (этап 1)

Авокадо нарезать некрупным кубиком, добавить мелконарезанный лук ( по вкусу) и сбрызнуть лимонным соком ( 1 стл) или рисовым (винным) уксусом. Заправить оливковым маслом ( 1 стл), приправить солью.

Салат с авокадо под горчично-медовым соусом (этап 2)

Помидоры красные	100 г
Маслины без косточки	30 г

Креветки очищенные	40 г

Салат с авокадо под горчично-медовым соусом (этап 2)

Помидор ( половинка) также нарезать кубиком. Маслины ( 8 шт) мелко нарубить. Добавить креветки и перемешать салат.

Салат с авокадо под горчично-медовым соусом (этап 3)

Оливковое масло	17 мл
Мёд	10 г

Горчица дижонская	1 ч.л.

Салат с авокадо под горчично-медовым соусом (этап 3)

Смешать масло ( 1 стл), мёд( 1 чл) и горчицу( 1 чл), получится красивая и вкусная эмульсия-соус. Выложить салат в сервировочную форму и добавить соус.

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

polinaj1212

В рецепте использована дижонская острая горчица?

08.07.2014 в 16:13

Ирина Масленникова

Чудесный салат. Заправка особенно понравилась, буду использовать ее в других блюдах!

13.12.2013 в 11:32