Салат с авокадо по-техасски

Салат с авокадо по-техасски
6 порций
25 мин
166 кКал на порцию

Салат с авокадо по-техасски

3
1
5870


Салат имеет довольно много достоинств: необычный, но легкий в приготовлении, сытный, но совершенно вегетарианский, вкусный, яркий и при этом полезный для здоровья. Содержит много клетчатки и растительного белка.

Вам понадобится Ингредиенты скопированы

Авокадо 1 шт.

Кукуруза замороженная
200 г
Лук репчатый (100г) 1 шт.

Перец сладкий красный (паприка)
1 шт.
Помидоры красные 300 г

Сельдерей стеблевой
50 г

Фасоль белая в собственом соку
200 г

Кориандр сушеный (кинза)
½ ч.л.
Мёд 30 г
Петрушка сушеная ½ ч.л.
Растительное масло 30 мл
Соль морская ¼ ч.л.

Уксус бальзамический
30 мл
Чеснок дольки 2 шт.


Салат с авокадо по-техасски (этап 1)

Салат с авокадо по-техасски (этап 1)

Помидоры нарежьте небольшими кусочками.

Салат с авокадо по-техасски (этап 2)

Авокадо 1 шт.

Салат с авокадо по-техасски (этап 2)

Спелый авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и снимите шкурку.

Салат с авокадо по-техасски (этап 3)


Салат с авокадо по-техасски (этап 3)

Нарежьте авокадо кубиками.

Салат с авокадо по-техасски (этап 4)


Перец сладкий красный (паприка)
1 шт.

Салат с авокадо по-техасски (этап 4)

Сладкий перец очистите от семян и тоже нарежьте кубиками.

Салат с авокадо по-техасски (этап 5)


Кукуруза замороженная
200 г

Салат с авокадо по-техасски (этап 5)

С овощам добавьте молодую кукурузу. Она может быть свежей, консервированной или замороженной, важно, чтобы зернышки не были жесткими.

Салат с авокадо по-техасски (этап 6)


Сельдерей стеблевой
50 г

Салат с авокадо по-техасски (этап 6)

Стебли сельдерея нарежьте поперек.

Салат с авокадо по-техасски (этап 7)


Фасоль белая в собственом соку
200 г

Салат с авокадо по-техасски (этап 7)

Лук тонко нарежьте. Если лук едкий, ошпарьте его кипятком. Добавьте в салат вареную или консервированную белую фасоль.

Салат с авокадо по-техасски (этап 8)

Чеснок дольки 2 шт.
Соль морская ¼ ч.л.

Салат с авокадо по-техасски (этап 8)

Чеснок разотрите в ступке с морской солью до кашицеобразного состояния.

Салат с авокадо по-техасски (этап 9)


Уксус бальзамический
30 мл
Петрушка сушеная ½ ч.л.

Кориандр сушеный (кинза)
½ ч.л.

Салат с авокадо по-техасски (этап 9)

Добавьте бальзамический уксус, сушеную зелень, мед и масло. Перемешайте до однородности.

Салат с авокадо по-техасски (этап 10)


Салат с авокадо по-техасски (этап 10)

Смешайте все ингредиенты и полейте заправкой.

Салат с авокадо по-техасски (этап 11)


Салат с авокадо по-техасски (этап 11)

Хорошо перемешайте. Приятного аппетита!



Рецепт «Салат с авокадо по-техасски» добавлен: 20 января 2021 года.

Похожие рецепты




Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

Рецепты Фудшоты Найти

Следите за нами