Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом

Итальянская кухня / Салаты / Рыба и морепродукты

niik 1213

4 порции

50 мин

568 кКал на порцию

Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом

22 437

307

Легкий и полезный салат. Кстати, грейпфрут очень подошел к креветкам, довольно-таки экзотично получилось, советую попробовать.

Вам понадобится

Креветки свежие	500 г
Авокадо	2 шт.
Грейпфрут	2 шт.
Огурцы	100 г
Лимонный сок	50 мл

Горчица чёрная (французская)	1 ч.л.
Мёд каштановый	15 г
Оливковое масло	160 мл
Перец черный молотый	½ ч.л.
Салат радиччо	50 г

Соль	½ ч.л.
Укроп	10 г
Уксус бальзамический	20 мл
Чеснок дольки	1 шт.

Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом (этап 1)

Креветки свежие	500 г
Оливковое масло	80 мл
Лимонный сок	50 мл

Соль	½ ч.л.
Перец черный молотый	½ ч.л.
Чеснок дольки	1 шт.

Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом (этап 1)

Замаринуйте креветки в смеси лимонного сока, 3 ст. л. масла, измельчённого чеснока, соли и перца в течение 30 минут. Затем обжарьте креветки в течение нескольких минут, до розового цвета. Сорт креветок выбирайте тот, который вам больше нравится.