Салат "Оливье"

gvozdeva

1 час 30 мин

http://ligakulinarov.ru/r/салат_оливье__25

Вам понадобится

Колбаса вареная	400 г
Горошек консервированный	1 г

Картофель	6 г
Морковь	2 г

Яйцо куриное	3 шт.
Солёные огурцы	4 г

Салат "Оливье" (этап 1)

Морковь

2 г

Картофель

6 г

Отварите в мундире (т.е. неочищенными) морковь с картофелем в подсоленной воде. Охладите и очистите от кожуры

Салат "Оливье" (этап 2)

Яйцо куриное

3 шт.

Сварите вкрутую яйца

Салат "Оливье" (этап 3)

Колбаса вареная	400 г
Солёные огурцы	4 г

Горошек консервированный

1 г

Нарежьте картофель, морковь, яйца, колбасу и огурцы кубиками. Добавьте консервированный горошек (жидкость слить)

Салат "Оливье" (этап 4)

Заправьте готовый салат майонезом, можно по вкусу еще посолить и поперчить. Украсить веточками зелени, половинками яиц вкрутую и т.д. Приятного аппетита!