Салат с сельдереем стеблевым

8 порций
15 мин
179 кКал на порцию

Салат с сельдереем стеблевым

6
4
23 893
310


Некоторые люди предпочитают салаты с большим количеством свежих, сочных овощей и стремятся получить из них максимум пользы для здоровья, в представлении других салат — это довольно сытное блюдо, объединяющее разные категории продуктов и сдобренное кремовым соусом. Вот этот салат со стеблями сельдерея скорее всего понравится всем, ведь он объединяет все перечисленные признаки. Он сочный, свежий, хрустящий. Но в то же время присутствие яиц, кукурузы и майонеза значительно смягчает его вкус и делает его более питательным. Обязательно попробуйте этот вкусный салат! Он готовится быстро и из доступных продуктов.

Вам понадобится

Кукуруза консервированая 280 г
Огурцы 300 г
Сельдерей стеблевой 250 г
Яйцо куриное 4 шт.
Китайский салат (китайская капуста,
пекинская капуста)
300 г
Майонез 100 г

Салат с сельдереем стеблевым (этап 1)

Салат с сельдереем стеблевым (этап 1)

Первым делом поставьте варить яйца. Сварить их нужно вкрутую, но так, чтобы желток остался ярким. Это займет около 10 минут. Подготовьте овощи: вымойте их и обсушите.

Салат с сельдереем стеблевым (этап 2)

Китайский салат (китайская капуста,
пекинская капуста)
300 г

Салат с сельдереем стеблевым (этап 2)

Китайский салат (пекинскую капусту) нарежьте довольно тонко. Можно заменить его айсбергом, при желании.

Салат с сельдереем стеблевым (этап 3)

Огурцы 300 г

Салат с сельдереем стеблевым (этап 3)

Огурцы разрежьте вдоль на 2-4 части (в зависимости от размера), затем ломтиками. Если у огурцов грубая толстая шкура - лучше удалите ее.

Салат с сельдереем стеблевым (этап 4)

Сельдерей стеблевой 250 г

Салат с сельдереем стеблевым (этап 4)

Стебли сельдерея тоже нарежьте ломтиками. Выбирайте свежий молодой сельдерей, он более сочный и без жестких волокон. Если такой не найдется, удалите волокна, подцепив их ножом с нижней стороны и потянув их наверх.

Салат с сельдереем стеблевым (этап 5)

Кукуруза консервированая 280 г

Салат с сельдереем стеблевым (этап 5)

Нарезанные овощи положите в большую миску, добавьте молодую кукурузу.

Салат с сельдереем стеблевым (этап 6)


Салат с сельдереем стеблевым (этап 6)

Сваренные яйца обдайте ледяной водой, очистите и немного остудите. Добавьте в салат, перемешайте.

Салат с сельдереем стеблевым (этап 7)

Салат с сельдереем стеблевым (этап 7)

Заправляйте салат домашним майонезом. Его приготовить дома очень быстро с помощью погружного блендера. Подробный рецепт есть на сайте.



Рецепт «Салат с сельдереем стеблевым» добавлен: 21 Декабря 2018 года.

Похожие рецепты




Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.