Салат из курицы с ананасами

3 порции
25 мин
309 кКал на порцию

Салат из курицы с ананасами

4
2
8 884
273


Вкусный и несложный салат, который еще и не слишком тяжел для желудка. Ягоды брусники придают ему яркий и праздничный вид.

Вам понадобится

Куриное филе 300 г
Ананасы консервированные 100 г
Брусника 50 г
Перец сладкий желтый ½ шт.
Лимонный сок 30 мл
Горчица ¼ ч.л.
Масло виноградных косточек 30 мл
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Растительное масло 20 мл
Салат айсберг 100 г
Соль морская ½ ч.л.

Салат из курицы с ананасами (этап 1)

Салат айсберг 100 г

Салат из курицы с ананасами (этап 1)

Листья салата вымыть холодной водой, хорошенько просушить и порвать на кусочки небольшого размера.

Салат из курицы с ананасами (этап 2)

Соль морская ¼ ч.л.

Салат из курицы с ананасами (этап 2)

Куриную грудку (берем одно филе на порцию) режем кусочками и обжариваем на горячей сковороде до золотистого цвета, чуть посолив.

Салат из курицы с ананасами (этап 3)

Перец сладкий желтый ½ шт.

Салат из курицы с ананасами (этап 3)

Сладкий перец (в принципе, можно использовать тот цвет, который вам больше нравится) нарезаем кусочками как куриное филе.

Салат из курицы с ананасами (этап 4)

Масло виноградных косточек 30 мл
Лимонный сок 30 мл
Горчица ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Соль морская ¼ ч.л.

Салат из курицы с ананасами (этап 4)

Смешиваем ингредиенты заправки и слегка взбиваем, чтобы получился однородный соус. Для более сладкой заправки можно вместо части лимонного сока добавить пару столовых ложек жидкости от ананасов.

Салат из курицы с ананасами (этап 5)

Ананасы консервированные 100 г
Брусника 50 г

Салат из курицы с ананасами (этап 5)

На большую тарелку выкладываем слоями листья салата, курицу, ананас и перец, поливаем заправкой и украшаем ягодами брусники.



Приготовили
Нравится
В избранное
4 2 8 884 273
Рецепт «Салат из курицы с ананасами» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты



Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Helenaga, мне кажется можно заменить перец на черешковый сельдерей
26.12.2015 в 20:16
helenaga, наверное, лучше совсем без перца.
09.08.2011 в 10:21
А можно приготовить салат без перца или на что его можно заменить, а то у мамы аллергия на болгарский перец.
07.08.2011 в 18:49
Philkuz, масло виноградных косточек можно купить в любом крупном супермаркете типа Ашана
madler, спасибо за рецепт салата, ну ооо!чень вкусно =)
06.01.2011 в 23:39
Philkuz, легко масло виноградных косточек заменяется на любое растительное с приятным вкусом!
30.12.2010 в 19:07
Или можно его чем- нибудь заменить?
30.12.2010 в 19:01
Вопрос такой:  где взять масло виноградных косточек?
30.12.2010 в 19:00
Наконец появился легкий салат с курицей и ананасами, а то все очень плотное обычно.
07.02.2010 в 17:37