Салат из курицы с ананасами

3 порции
25 мин
309 кКал на порцию

Салат из курицы с ананасами



Вкусный и несложный салат, который еще и не слишком тяжел для желудка. Ягоды брусники придают ему яркий и праздничный вид.

Вам понадобится

Куриное филе 300 г
Ананасы консервированные 100 г
Брусника 50 г
Перец сладкий желтый ½ шт.
Лимонный сок 30 мл
Горчица ¼ ч.л.
Масло виноградных косточек 30 мл
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Растительное масло 20 мл
Салат айсберг 100 г
Соль морская ½ ч.л.

Салат из курицы с ананасами (этап 1)

Салат айсберг 100 г

Салат из курицы с ананасами (этап 1)

Листья салата вымыть холодной водой, хорошенько просушить и порвать на кусочки небольшого размера.

Салат из курицы с ананасами (этап 2)

Соль морская ¼ ч.л.

Салат из курицы с ананасами (этап 2)

Куриную грудку (берем одно филе на порцию) режем кусочками и обжариваем на горячей сковороде до золотистого цвета, чуть посолив.

Салат из курицы с ананасами (этап 3)

Перец сладкий желтый ½ шт.

Салат из курицы с ананасами (этап 3)

Сладкий перец (в принципе, можно использовать тот цвет, который вам больше нравится) нарезаем кусочками как куриное филе.

Салат из курицы с ананасами (этап 4)

Масло виноградных косточек 30 мл
Лимонный сок 30 мл
Горчица ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Соль морская ¼ ч.л.

Салат из курицы с ананасами (этап 4)

Смешиваем ингредиенты заправки и слегка взбиваем, чтобы получился однородный соус. Для более сладкой заправки можно вместо части лимонного сока добавить пару столовых ложек жидкости от ананасов.

Салат из курицы с ананасами (этап 5)

Ананасы консервированные 100 г
Брусника 50 г

Салат из курицы с ананасами (этап 5)

На большую тарелку выкладываем слоями листья салата, курицу, ананас и перец, поливаем заправкой и украшаем ягодами брусники.



Рецепт «Салат из курицы с ананасами» добавлен: 21 Декабря 2018 года.

Похожие рецепты



Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.