Салат из креветок с соусом тахини

Салат из креветок с соусом тахини
2 порции
160 кКал на порцию

Салат из креветок с соусом тахини

1
1
295


Базовое сочетание продуктов в этом салате довольно распространенное: руколу с креветками часто можно встретить в салатах и закусках. Но остальные ингредиенты добавляют индивидуальности и этот салат поможет добавить разнообразия здоровому и вкусному рациону.

Вам понадобится Ингредиенты скопированы

Креветки королевские 12 шт.
Лаймы ¼ шт.
Редис красный 40 г
Кунжут 10 г
Оливковое масло 10 мл
Руккола 50 г
Соль ¼ ч.л.
Сушеный чеснок (порошок, гранулы) 1 ч.л.
Тахина (тхина, кунжутная паста) 20 г


Салат из креветок с соусом тахини (этап 1)

Тахина (тхина, кунжутная паста) 20 г
Лаймы ¼ шт.
Соль ¼ ч.л.

Салат из креветок с соусом тахини (этап 1)

Начните с соуса. Кунжутную пасту тахини нужно развести чистой холодной водой (примерно 1:1), вилкой смешав оба компонента в единый густой соус. Посолите заправку, добавьте сок лайма и еще раз перемешайте. Попробуйте, чтобы добиться сбалансированного вкуса.

Салат из креветок с соусом тахини (этап 2)

Сушеный чеснок (порошок, гранулы) 1 ч.л.

Салат из креветок с соусом тахини (этап 2)

Добавьте неполную чайную ложку сушеного чеснока, еще раз перемешайте.

Салат из креветок с соусом тахини (этап 3)

Салат из креветок с соусом тахини (этап 3)

Креветки очистите и слегка обжарьте с обеих сторон в небольшом количестве масла.

Салат из креветок с соусом тахини (этап 4)

Руккола 50 г
Редис красный 40 г

Салат из креветок с соусом тахини (этап 4)

Руколу вымойте и обсушите, разложите по тарелкам. Вымытый свежий редис нарежьте очень тонко, тоже добавьте в салат. Сверху выложите креветки.

Салат из креветок с соусом тахини (этап 5)

Кунжут 10 г

Салат из креветок с соусом тахини (этап 5)

Полейте салат соусом тахини, слегка посыпьте семенами кунжута. Креветки можно отдельно наполовину обвалять в кунжуте.



Рецепт «Салат из креветок с соусом тахини» добавлен: 26 октября 2020 года.

Похожие рецепты




Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

Рецепты Фудшоты Найти

Следите за нами