По книге рецептура соуса такая: в стакане смешать 3 ст.л. майонеза, 3 ст.л. масла, 3 ч.л. сахара, 1 ч.л. горчицы, остальной объем заполнить водой. На практике соуса с такими пропорциями получается слишком много и даже без воды он достаточно жидкий (а с водой так вообще не соус). Поэтому я бы посоветовала не добавлять воды и уменьшить количество ингредиентов вдвое (что и сделано в дозировке ингредиентов). Обязательно попробуйте соус перед добавлением в салат. Иногда сладость сахара приходится корректировать добавлением горчицы.
