Салат из авокадо и груш

8 порций
30 мин
130 кКал на порцию

Салат из авокадо и груш

5
4
10604


Салат, который лично я с удовольствием приготовлю в новогоднюю ночь — обладает целым рядом достоинств.
Во-первых, он очень приятен на вкус, во-вторых — очень легко и быстро готовится, ну а в-третьих — нестандартнен и станет достойной заменой (или дополнением) традиционному оливье.
А кроме того, не оставляет тяжести в желудке и оставит Вам силы повеселиться в новогодние праздники! Смотрите и пробуйте этот яркий новогодний рецепт.

Вам понадобится

Авокадо 3 шт.
Груши (140г) 3 шт.
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Лимонный сок 30 мл
Горчица 1 ч.л.
Мёд 7 г
Оливковое масло 60 мл
Соль морская ¼ ч.л.

Салат из авокадо и груш (этап 1)

Авокадо 3 шт.

Салат из авокадо и груш (этап 1)

Авокадо надо очистить от косточек и шкурок и нарезать небольшими кусочками. Если салат готовится заранее — сбрызните авокадо лимонным соком, чтобы избежать потемнения.

Салат из авокадо и груш (этап 2)

Груши (140г) 3 шт.

Салат из авокадо и груш (этап 2)

Груши также очищаем от серединки и кожицы. Идеально, чтобы груши были не слишком твердые и не слишком мягкие.
Режем на кубики также, как авокадо.

Салат из авокадо и груш (этап 3)

Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.

Салат из авокадо и груш (этап 3)

Перец очищаем от семян и режем на тонкие длинные полоски. Добавляем в салат.

Салат из авокадо и груш (этап 4)

Оливковое масло 60 мл
Мёд 7 г
Соль морская ¼ ч.л.
Лимонный сок 30 мл
Горчица 1 ч.л.

Салат из авокадо и груш (этап 4)

Теперь готовим заправку. Это очень важный компонент салата, который объединяет вкусовые оттенки ингредиентов и придает замечательный вкус блюду.

Тщательно перемешиваем все составляющие до однородности. Заливаем этой заправкой салат и хорошо перемешиваем.




Рецепт «Салат из авокадо и груш» добавлен: 26 Января 2019 года.

Похожие рецепты




Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.