Русские блины на кефире
5 порций
30 мин
337 кКал на порцию
Блины на кефире по вкусу отличаются от других блинов нежным вкусом. Вкусные блины на кефире послужат прекрасным завтраком.
Вам понадобится
| Кефир обезжиренный 1% | 500 мл |
| Молоко сгущенное | 50 мл |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Мука блинная | 300 г |
| Оливковое масло | 20 мл |
| Сахар коричневый | 25 г |
| Сода пищевая | 4 г |
| Соль | 0.2 ч.л. |
Русские блины на кефире (этап 1)
| Кефир обезжиренный 1% | 500 мл |
Наливаем кефир в кастрюлю и ставим на огонь
Русские блины на кефире (этап 2)
Сливаем сыворотку в другую посуду , из оставшегося творога можно сделать оладьи или положить его в блины
Русские блины на кефире (этап 3)
Сыворотку охлаждаем до комнатной температуры
Русские блины на кефире (этап 4)
| Соль | 0.2 ч.л. |
| Сахар коричневый | 25 г |
| Сода пищевая | 4 г |
Добавляем щепотку соли, соду на кончике ножа и половину столовой ложки сахара
Русские блины на кефире (этап 5)
| Мука блинная | 300 г |
Добавляем в сыворотку муку
Русские блины на кефире (этап 7)
Взбиваем все, чтобы получилось жидкое тесто с пузырьками
Русские блины на кефире (этап 8)
| Оливковое масло | 20 мл |
Разогреваем сковороду и наливаем на нее растительное или оливковое масло
Русские блины на кефире (этап 9)
Наливаем тесто на разогретую сковороду
Русские блины на кефире (этап 10)
Как только блин с одной стороны поджарится, переверните его на другую сторону
Русские блины на кефире (этап 11)
После того, как блин поджарится с другой стороны, выложите его на тарелку
Русские блины на кефире (этап 12)
| Молоко сгущенное | 50 мл |
Ваши блины готовы!Приятного аппетита!!!
Рекомендую есть со сгущенкой
Рецепт «Русские блины на кефире» добавлен: 30 ноября 2014 года.
