Рулетики из индейки

Итальянская кухня / Мясные рулеты, фаршированное мясо / Птица
6 порций
1 час
276 кКал на порцию

Рулетики из индейки

3
1
4 635
119


Оригинальные рулеты из индейки с ароматной начинкой из орехов, базилика и пармезана. Можно есть в горячем и холодном виде, но если их остудить, то режутся они легче и начинка не выдавливается.

Вам понадобится

Базилик свежий зеленый 50 г
Фундук (лесной орех, лещина) 50 г

Рулетики из индейки (этап 1)

Фундук (лесной орех, лещина) 50 г

Рулетики из индейки (этап 1)

Орехи обжарьте на сковородке в течение 5 минут, помешивая. После этого шелуха легко снимется.

Рулетики из индейки (этап 2)

Рулетики из индейки (этап 2)

Орехи положите в блендер, туда же положите нарезанный кубиками сыр.

Рулетики из индейки (этап 3)


Рулетики из индейки (этап 3)

Измельчите все вместе до состояния мелкой крошки.

Рулетики из индейки (этап 4)

Базилик свежий зеленый 50 г

Рулетики из индейки (этап 4)

К орехово-сырной смеси добавьте листья базилика.

Рулетики из индейки (этап 5)


Рулетики из индейки (этап 5)

Еще раз измельчите все до однородности.

Рулетики из индейки (этап 6)

Рулетики из индейки (этап 6)

Филе грудки индейки нарежьте пластами толщиной 1-1,5 см, накройте пищевой пленкой и отбейте, чтобы мясо стало тоньше и больше площадью.

Рулетики из индейки (этап 7)


Рулетики из индейки (этап 7)

На филе равномерно выложите начинку.

Рулетики из индейки (этап 8)


Рулетики из индейки (этап 8)

Аккуратно сверните мясо в рулеты и плотно оберните фольгой.

Рулетики из индейки (этап 9)


Рулетики из индейки (этап 9)

Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут.



Приготовили
Нравится
В избранное
3 1 4 635 119
Рецепт «Рулетики из индейки» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты



Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Очень необычные рулетики) Для сочности на гарнир было пюре из горошка. Очень вкусно!
Отредактировано 27.01.2015 в 21:26
Красиво! И пюре - прекрасный гарнир.
28.01.2015 в 09:35
А масло в соус не добавляется ?
03.11.2012 в 11:50
Вкусно! Добавила в избранное на случай гостей.
10.06.2010 в 00:37