Рождественские снежки

Французская кухня / Печенье, пряники / Мука

Yanika Pobegailo

10 порций

30 мин

303 кКал на порцию

Песочное печенье, слегка ароматизированное лимонной цедрой.

Вам понадобится

Цедра лимона	1 шт.
Мука пшеничная	350 г

Разрыхлитель теста	5 г
Сахарная пудра	70 г

Сливочное масло

200 г

Рождественские снежки (этап 1)

Сливочное масло

200 г

Сахарная пудра

60 г

Размягченное при комнатной температуре сливочное масло смешать с сахарной пудрой, слегка взбить вилкой.

Рождественские снежки (этап 2)

Мука пшеничная	350 г
Разрыхлитель теста	5 г

Цедра лимона

1 шт.

Добавляем разрыхлить в муку, просеиваем. Смешиваем с ингредиентами первого этапа. Добавляем цедру одного лимона, разминаем тесто пока она не станет как пластилин.

Рождественские снежки (этап 3)

Сахарная пудра

10 г

Лепим снежки. И выпекаем 15-20 минут на 180 градусов. Посыпаем сахарной пудрой. Я люблю хранить это печенье в стеклянных банках в холодильнике.

Рождественские снежки (этап 4)

Поздравляю всех читателей foodclub с Рождеством!