Рататуй
Рататуй
![Рататуй (этап 1)]( "Рататуй (этап 1)")
![Рататуй (этап 2)]( "Рататуй (этап 2)")
Наверное, все смотрели мультфильм про крысенка, который очень любил готовить?
После просмотра я очень захотела приготовить "Рататуй", но именно такой, который готовил Реми. Рецепты, которые я встречала, совсем не были похожи.
И вот муж на одном американском сайте нашел рецепт и перевел. Я кое-что изменила и предлагаю Вам попробовать Рататуй в таком варианте.
Из указанного количества ингредиентов получилось 2 формы таких, как на фото.
Вам понадобится
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
| Перец сладкий желтый | 2 шт. |
| Перец сладкий красный (паприка) | 2 шт. |
| Помидоры красные | 3 г |
| Чеснок головки | 1 шт. |
Рататуй (этап 1)
| Перец сладкий желтый | 1 шт. |
| Перец сладкий красный (паприка) | 1 шт. |
Готовим соус.
Перец выложить в форму для запекания, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока кожица не начнет чернеть (около 30 минут).
Рататуй (этап 2)
| Перец сладкий желтый | 1 шт. |
| Перец сладкий красный (паприка) | 1 шт. |
Затем перец очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.
Рецепт «Рататуй» добавлен: 11 Апреля 2018 года.