Пюре картофельное

Очистить картофель от кожуры, промыть под водой, порезать на кубики и поставить на огонь Когда вода закипит, снять фум, прикрутить газ и подсолить )

Когда картофель будет готов поставить на огонь вскипятить молоко Отделить желток от белка Слить воду с картошки, помять ее, затем добавить 30грамм сливочного масла и желток- перемешать, в конце добавляем горячее молоко перемешиваем до однородной массы и Все!

Приятного Аппетита P.S.по желанию можно посыпать сверху любым сыром на Ваш вкус=)