Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили
Array
(
[ID] => 53246
[~ID] => 53246
[CODE] => pryanyy-obzhigayushchiy-tomatnyy-sup-s-ryboy-i-pertsem-chili
[~CODE] => pryanyy-obzhigayushchiy-tomatnyy-sup-s-ryboy-i-pertsem-chili
[XML_ID] => 53246
[~XML_ID] => 53246
[NAME] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили
[~NAME] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили
[TAGS] =>
[~TAGS] =>
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[PREVIEW_TEXT] =>
— Что заказал сегодня господин герцог к первому завтраку? — спросил начальник кухни главного заведующего завтраками — старого толстого повара в высоком колпаке.
— Его светлость изволили заказать датский суп с красными гамбургскими клецками, — почтительно ответил повар.
— Хорошо, — продолжал начальник кухни. — Ты слышал, карлик, чего господин герцог хочет покушать? Можно ли тебе доверить такие трудные блюда? Гамбургских клецек тебе ни за что не состряпать. Это тайна наших поваров.
— Нет ничего легче, — ответил карлик (когда он был белкой, ему часто приходилось стряпать для старухи эти кушанья). — Для супа дайте мне таких-то и таких-то трав и пряностей, сала дикого кабана, яиц и кореньев. А для клецек, — он заговорил тише, чтобы его не слышал никто, кроме начальника кухни и заведующего завтраками, — а для клецек мне нужны четыре сорта мяса, немножко пива, гусиный жир, имбирь и трава, которая называется «утешение желудка».
— Клянусь честью, правильно! — закричал удивленный повар. — Какой это чародей учил тебя стряпать? Ты все до тонкости перечислил. А про травку «утешение желудка» я и сам в первый раз слышу. С нею клецки, наверно, еще лучше выйдут. Ты прямо чудо, а не повар!
Карлик нос — моя любимая сказка, я и до сих пор с упоением зачитываюсь приключениями маленького повара
Как будто проникаешь в тайны высочайшего кулинарного искусства!
Поэтому, буду сегодня вас угощать пряным и насыщенным, ароматным, обжигающим супом))
[~PREVIEW_TEXT] =>
— Что заказал сегодня господин герцог к первому завтраку? — спросил начальник кухни главного заведующего завтраками — старого толстого повара в высоком колпаке.
— Его светлость изволили заказать датский суп с красными гамбургскими клецками, — почтительно ответил повар.
— Хорошо, — продолжал начальник кухни. — Ты слышал, карлик, чего господин герцог хочет покушать? Можно ли тебе доверить такие трудные блюда? Гамбургских клецек тебе ни за что не состряпать. Это тайна наших поваров.
— Нет ничего легче, — ответил карлик (когда он был белкой, ему часто приходилось стряпать для старухи эти кушанья). — Для супа дайте мне таких-то и таких-то трав и пряностей, сала дикого кабана, яиц и кореньев. А для клецек, — он заговорил тише, чтобы его не слышал никто, кроме начальника кухни и заведующего завтраками, — а для клецек мне нужны четыре сорта мяса, немножко пива, гусиный жир, имбирь и трава, которая называется «утешение желудка».
— Клянусь честью, правильно! — закричал удивленный повар. — Какой это чародей учил тебя стряпать? Ты все до тонкости перечислил. А про травку «утешение желудка» я и сам в первый раз слышу. С нею клецки, наверно, еще лучше выйдут. Ты прямо чудо, а не повар!
Карлик нос — моя любимая сказка, я и до сих пор с упоением зачитываюсь приключениями маленького повара
Как будто проникаешь в тайны высочайшего кулинарного искусства!
Поэтому, буду сегодня вас угощать пряным и насыщенным, ароматным, обжигающим супом))
[PREVIEW_PICTURE] => Array
(
[ID] => 64908
[TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object
(
[value:protected] => DateTime Object
(
[date] => 2019-11-22 16:42:41.000000
[timezone_type] => 3
[timezone] => Europe/Moscow
)
)
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 127
[WIDTH] => 170
[FILE_SIZE] => 5117
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/d0b
[FILE_NAME] => 21112afe-d81f-4c3e-80b4-a9cec2a8b09a_w600_h0_p.jpg
[ORIGINAL_NAME] => 21112afe-d81f-4c3e-80b4-a9cec2a8b09a_w600_h0_p.jpg
[DESCRIPTION] =>
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] =>
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/d0b/21112afe-d81f-4c3e-80b4-a9cec2a8b09a_w600_h0_p.jpg
[ALT] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили
[TITLE] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили
)
[~PREVIEW_PICTURE] => 64908
[DETAIL_TEXT] =>
[~DETAIL_TEXT] =>
[DETAIL_PICTURE] => Array
(
[ID] => 64909
[TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object
(
[value:protected] => DateTime Object
(
[date] => 2019-11-22 16:42:41.000000
[timezone_type] => 3
[timezone] => Europe/Moscow
)
)
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 450
[WIDTH] => 600
[FILE_SIZE] => 185621
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/04d
[FILE_NAME] => 21112afe-d81f-4c3e-80b4-a9cec2a8b09a_w600_h0_p.jpg
[ORIGINAL_NAME] => 21112afe-d81f-4c3e-80b4-a9cec2a8b09a_w600_h0_p.jpg
[DESCRIPTION] =>
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] =>
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/04d/21112afe-d81f-4c3e-80b4-a9cec2a8b09a_w600_h0_p.jpg
[ALT] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили
[TITLE] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили
)
[~DETAIL_PICTURE] => 64909
[DATE_ACTIVE_FROM] => 08.12.2013 12:12:49
[~DATE_ACTIVE_FROM] => 08.12.2013 12:12:49
[ACTIVE_FROM] => 08.12.2013 12:12:49
[~ACTIVE_FROM] => 08.12.2013 12:12:49
[DATE_ACTIVE_TO] =>
[~DATE_ACTIVE_TO] =>
[ACTIVE_TO] =>
[~ACTIVE_TO] =>
[SHOW_COUNTER] => 6494
[~SHOW_COUNTER] => 6494
[SHOW_COUNTER_START] => 30.09.2014 12:42:52
[~SHOW_COUNTER_START] => 30.09.2014 12:42:52
[IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
[~IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
[IBLOCK_ID] => 5
[~IBLOCK_ID] => 5
[IBLOCK_CODE] => recipe
[~IBLOCK_CODE] => recipe
[IBLOCK_NAME] => Рецепты
[~IBLOCK_NAME] => Рецепты
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 5
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 5
[DATE_CREATE] => 08.12.2013 12:20:49
[~DATE_CREATE] => 08.12.2013 12:20:49
[CREATED_BY] => 21239
[~CREATED_BY] => 21239
[CREATED_USER_NAME] => (annu_an.livejournal.com) Анна Басто
[~CREATED_USER_NAME] => (annu_an.livejournal.com) Анна Басто
[TIMESTAMP_X] => 22.11.2019 16:42:41
[~TIMESTAMP_X] => 22.11.2019 16:42:41
[MODIFIED_BY] => 56
[~MODIFIED_BY] => 56
[USER_NAME] => (maximsav@gmail.com) Пачкуале Пестрини
[~USER_NAME] => (maximsav@gmail.com) Пачкуале Пестрини
[IBLOCK_SECTION_ID] =>
[~IBLOCK_SECTION_ID] =>
[DETAIL_TEXT_TYPE] => text
[~DETAIL_TEXT_TYPE] => text
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[LIST_PAGE_URL] =>
[~LIST_PAGE_URL] =>
[DETAIL_PAGE_URL] => /detail/pryanyy-obzhigayushchiy-tomatnyy-sup-s-ryboy-i-pertsem-chili/
[~DETAIL_PAGE_URL] => /detail/pryanyy-obzhigayushchiy-tomatnyy-sup-s-ryboy-i-pertsem-chili/
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[EXTERNAL_ID] => 53246
[~EXTERNAL_ID] => 53246
[LID] => s1
[~LID] => s1
[NAV_RESULT] =>
[DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 8 декабря 2013
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
[ELEMENT_META_TITLE] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru
[ELEMENT_META_DESCRIPTION] => <p>
— Что заказал сегодня господин герцог к первому завтраку? — спросил начальник кухни главного заведующего завтраками — старого толстого повара в высоком колпаке.
</p>
<p>
— Его светлость изволили заказать датский суп с красными гамбургскими клецками, — почтительно ответил повар.
</p>
<p>
— Хорошо, — продолжал начальник кухни. — Ты слышал, карлик, чего господин герцог хочет покушать? Можно ли тебе доверить такие трудные блюда? Гамбургских клецек тебе ни за что не состряпать. Это тайна наших поваров.
</p>
<p>
— Нет ничего легче, — ответил карлик (когда он был белкой, ему часто приходилось стряпать для старухи эти кушанья). — Для супа дайте мне <nobr>таких-то</nobr> и <nobr>таких-то</nobr> трав и пряностей, сала дикого кабана, яиц и кореньев. А для клецек, — он заговорил тише, чтобы его не слышал никто, кроме начальника кухни и заведующего завтраками, — а для клецек мне нужны четыре сорта мяса, немножко пива, гусиный жир, имбирь и трава, которая называется «утешение желудка».
</p>
<p>
— Клянусь честью, правильно! — закричал удивленный повар. — Какой это чародей учил тебя стряпать? Ты все до тонкости перечислил. А про травку «утешение желудка» я и сам в первый раз слышу. С нею клецки, наверно, еще лучше выйдут. Ты прямо чудо, а не повар!
</p>
<p>
Карлик нос — моя любимая сказка, я и до сих пор с упоением зачитываюсь приключениями маленького повара
</p>
<p>
Как будто проникаешь в тайны высочайшего кулинарного искусства!
</p>
<p>
Поэтому, буду сегодня вас угощать пряным и насыщенным, ароматным, обжигающим супом))
</p>
[ELEMENT_META_KEYWORDS] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили, Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили рецепт, рецепт с фото пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили, пошаговые фото пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили,
[ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили
)
[FIELDS] => Array
(
[ID] => 53246
[CODE] => pryanyy-obzhigayushchiy-tomatnyy-sup-s-ryboy-i-pertsem-chili
[XML_ID] => 53246
[NAME] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили
[TAGS] =>
[SORT] => 500
[PREVIEW_TEXT] =>
— Что заказал сегодня господин герцог к первому завтраку? — спросил начальник кухни главного заведующего завтраками — старого толстого повара в высоком колпаке.
— Его светлость изволили заказать датский суп с красными гамбургскими клецками, — почтительно ответил повар.
— Хорошо, — продолжал начальник кухни. — Ты слышал, карлик, чего господин герцог хочет покушать? Можно ли тебе доверить такие трудные блюда? Гамбургских клецек тебе ни за что не состряпать. Это тайна наших поваров.
— Нет ничего легче, — ответил карлик (когда он был белкой, ему часто приходилось стряпать для старухи эти кушанья). — Для супа дайте мне таких-то и таких-то трав и пряностей, сала дикого кабана, яиц и кореньев. А для клецек, — он заговорил тише, чтобы его не слышал никто, кроме начальника кухни и заведующего завтраками, — а для клецек мне нужны четыре сорта мяса, немножко пива, гусиный жир, имбирь и трава, которая называется «утешение желудка».
— Клянусь честью, правильно! — закричал удивленный повар. — Какой это чародей учил тебя стряпать? Ты все до тонкости перечислил. А про травку «утешение желудка» я и сам в первый раз слышу. С нею клецки, наверно, еще лучше выйдут. Ты прямо чудо, а не повар!
Карлик нос — моя любимая сказка, я и до сих пор с упоением зачитываюсь приключениями маленького повара
Как будто проникаешь в тайны высочайшего кулинарного искусства!
Поэтому, буду сегодня вас угощать пряным и насыщенным, ароматным, обжигающим супом))
[PREVIEW_PICTURE] => Array
(
[ID] => 64908
[TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object
(
[value:protected] => DateTime Object
(
[date] => 2019-11-22 16:42:41.000000
[timezone_type] => 3
[timezone] => Europe/Moscow
)
)
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 127
[WIDTH] => 170
[FILE_SIZE] => 5117
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/d0b
[FILE_NAME] => 21112afe-d81f-4c3e-80b4-a9cec2a8b09a_w600_h0_p.jpg
[ORIGINAL_NAME] => 21112afe-d81f-4c3e-80b4-a9cec2a8b09a_w600_h0_p.jpg
[DESCRIPTION] =>
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] =>
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/d0b/21112afe-d81f-4c3e-80b4-a9cec2a8b09a_w600_h0_p.jpg
[ALT] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили
[TITLE] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили
)
[DETAIL_TEXT] =>
[DETAIL_PICTURE] => Array
(
[ID] => 64909
[TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object
(
[value:protected] => DateTime Object
(
[date] => 2019-11-22 16:42:41.000000
[timezone_type] => 3
[timezone] => Europe/Moscow
)
)
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 450
[WIDTH] => 600
[FILE_SIZE] => 185621
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/04d
[FILE_NAME] => 21112afe-d81f-4c3e-80b4-a9cec2a8b09a_w600_h0_p.jpg
[ORIGINAL_NAME] => 21112afe-d81f-4c3e-80b4-a9cec2a8b09a_w600_h0_p.jpg
[DESCRIPTION] =>
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] =>
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/04d/21112afe-d81f-4c3e-80b4-a9cec2a8b09a_w600_h0_p.jpg
[ALT] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили
[TITLE] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили
)
[DATE_ACTIVE_FROM] => 08.12.2013 12:12:49
[ACTIVE_FROM] => 08.12.2013 12:12:49
[DATE_ACTIVE_TO] =>
[ACTIVE_TO] =>
[SHOW_COUNTER] => 6494
[SHOW_COUNTER_START] => 30.09.2014 12:42:52
[IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
[IBLOCK_ID] => 5
[IBLOCK_CODE] => recipe
[IBLOCK_NAME] => Рецепты
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 5
[DATE_CREATE] => 08.12.2013 12:20:49
[CREATED_BY] => 21239
[CREATED_USER_NAME] => (annu_an.livejournal.com) Анна Басто
[TIMESTAMP_X] => 22.11.2019 16:42:41
[MODIFIED_BY] => 56
[USER_NAME] => (maximsav@gmail.com) Пачкуале Пестрини
)
[PROPERTIES] => Array
(
[vegetarian] => Array
(
[ID] => 38
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Вегетарианский
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 50
[CODE] => vegetarian
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 38
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Вегетарианский
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[kitchen] => Array
(
[ID] => 5
[TIMESTAMP_X] => 2019-03-24 12:08:56
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Кухня
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 100
[CODE] => kitchen
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 5
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 2
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 391944
[VALUE] => 117
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 117
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Кухня
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[dish_type] => Array
(
[ID] => 6
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Тип блюда
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 200
[CODE] => dish_type
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 6
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 1
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 391945
[VALUE] => 1
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 1
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Тип блюда
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[recipt_steps] => Array
(
[ID] => 7
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Этапы рецепта
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 300
[CODE] => recipt_steps
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 7
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 1
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 391946
[1] => 391947
[2] => 391948
[3] => 391949
)
[VALUE] => Array
(
[0] => 53238
[1] => 53240
[2] => 53242
[3] => 53244
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
[2] =>
[3] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => 53238
[1] => 53240
[2] => 53242
[3] => 53244
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
[2] =>
[3] =>
)
[~NAME] => Этапы рецепта
[~DEFAULT_VALUE] =>
[STEPS] => Array
(
[53238] => Array
(
[ID] => 53238
[NAME] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 1)
[PREVIEW_PICTURE] => 122707
[DETAIL_PICTURE] => 105978
[~PREVIEW_TEXT] => Лук, чеснок и перец нарезаем мелко, имбирь натираем на мелкой тёрке. Пассеруем с паприкой на растительном масле.
[PREVIEW_TEXT] => Лук, чеснок и перец нарезаем мелко, имбирь натираем на мелкой тёрке. Пассеруем с паприкой на растительном масле.
[PROPERTIES] => Array
(
[ingredient] => Array
(
[ID] => 3
[TIMESTAMP_X] => 2020-09-10 11:34:04
[IBLOCK_ID] => 4
[NAME] => Ингридиент
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 100
[CODE] => ingredient
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 3
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 3
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 550105
[1] => 550106
[2] => 550107
[3] => 550108
[4] => 550109
[5] => 550110
)
[VALUE] => Array
(
[0] => 11
[1] => 961
[2] => 1401
[3] => 729
[4] => 284
[5] => 1175
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
[2] =>
[3] =>
[4] =>
[5] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => 11
[1] => 961
[2] => 1401
[3] => 729
[4] => 284
[5] => 1175
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
[2] =>
[3] =>
[4] =>
[5] =>
)
[~NAME] => Ингридиент
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[numer] => Array
(
[ID] => 4
[TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
[IBLOCK_ID] => 4
[NAME] => Количество
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 200
[CODE] => numer
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 4
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 550111
[1] => 550112
[2] => 550113
[3] => 550114
[4] => 550115
[5] => 550116
)
[VALUE] => Array
(
[0] => 0.5
[1] => 1
[2] => 4
[3] => 0.5
[4] => 2
[5] => 20
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
[2] =>
[3] =>
[4] =>
[5] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => 0.5
[1] => 1
[2] => 4
[3] => 0.5
[4] => 2
[5] => 20
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
[2] =>
[3] =>
[4] =>
[5] =>
)
[~NAME] => Количество
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[parent] => Array
(
[ID] => 8
[TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
[IBLOCK_ID] => 4
[NAME] => Родитель
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 300
[CODE] => parent
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 8
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 550117
[VALUE] => 53246
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 53246
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Родитель
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
)
[INGRIDIENTS] => Array
(
[11] => 11
[961] => 961
[1401] => 1401
[729] => 729
[284] => 284
[1175] => 1175
)
[INGRIDIENTS_VALUE] => Array
(
[11] => 0.5
[961] => 1
[1401] => 4
[729] => 0.5
[284] => 2
[1175] => 20
)
)
[53240] => Array
(
[ID] => 53240
[NAME] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 2)
[PREVIEW_PICTURE] => 122708
[DETAIL_PICTURE] => 105980
[~PREVIEW_TEXT] => Рыбу освобождаем от кожи и нарезаем кубиком. Пару кусочков оставляем с кожей, мы их обжарим и добавим в тарелку в качестве украшения. Помидор ( 1 шт) также освобождаем от кожицы и мелко нарезаем. Помидор добавляем в сотейник к пассерующимся овощам.
[PREVIEW_TEXT] => Рыбу освобождаем от кожи и нарезаем кубиком. Пару кусочков оставляем с кожей, мы их обжарим и добавим в тарелку в качестве украшения. Помидор ( 1 шт) также освобождаем от кожицы и мелко нарезаем. Помидор добавляем в сотейник к пассерующимся овощам.
[PROPERTIES] => Array
(
[ingredient] => Array
(
[ID] => 3
[TIMESTAMP_X] => 2020-09-10 11:34:04
[IBLOCK_ID] => 4
[NAME] => Ингридиент
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 100
[CODE] => ingredient
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 3
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 3
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 550118
[1] => 550119
)
[VALUE] => Array
(
[0] => 6401
[1] => 926
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => 6401
[1] => 926
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[~NAME] => Ингридиент
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[numer] => Array
(
[ID] => 4
[TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
[IBLOCK_ID] => 4
[NAME] => Количество
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 200
[CODE] => numer
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 4
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 550120
[1] => 550121
)
[VALUE] => Array
(
[0] => 100
[1] => 120
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => 100
[1] => 120
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[~NAME] => Количество
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[parent] => Array
(
[ID] => 8
[TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
[IBLOCK_ID] => 4
[NAME] => Родитель
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 300
[CODE] => parent
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 8
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 550122
[VALUE] => 53246
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 53246
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Родитель
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
)
[INGRIDIENTS] => Array
(
[6401] => 6401
[926] => 926
)
[INGRIDIENTS_VALUE] => Array
(
[6401] => 100
[926] => 120
)
)
[53242] => Array
(
[ID] => 53242
[NAME] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 3)
[PREVIEW_PICTURE] => 122709
[DETAIL_PICTURE] => 105982
[~PREVIEW_TEXT] => Добавляем бульон ( любой, или воду) , соль, сахар по вкусу!!!!. Пробуем, добавляем молотый чили по желанию!!!!. Теперь забрасываем кусочки рыбы и готовим ещё пару минут. На сковороде обжариваем кусочки рыбы, предназначенные для сервировки, предварительно приправляем их солью и перцем.
[PREVIEW_TEXT] => Добавляем бульон ( любой, или воду) , соль, сахар по вкусу!!!!. Пробуем, добавляем молотый чили по желанию!!!!. Теперь забрасываем кусочки рыбы и готовим ещё пару минут. На сковороде обжариваем кусочки рыбы, предназначенные для сервировки, предварительно приправляем их солью и перцем.
[PROPERTIES] => Array
(
[ingredient] => Array
(
[ID] => 3
[TIMESTAMP_X] => 2020-09-10 11:34:04
[IBLOCK_ID] => 4
[NAME] => Ингридиент
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 100
[CODE] => ingredient
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 3
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 3
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 550123
[1] => 550124
[2] => 550125
[3] => 550126
)
[VALUE] => Array
(
[0] => 9497
[1] => 951
[2] => 111
[3] => 287
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
[2] =>
[3] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => 9497
[1] => 951
[2] => 111
[3] => 287
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
[2] =>
[3] =>
)
[~NAME] => Ингридиент
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[numer] => Array
(
[ID] => 4
[TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
[IBLOCK_ID] => 4
[NAME] => Количество
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 200
[CODE] => numer
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 4
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 550127
[1] => 550128
[2] => 550129
[3] => 550130
)
[VALUE] => Array
(
[0] => 150
[1] => 1
[2] => 10
[3] => 0.5
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
[2] =>
[3] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => 150
[1] => 1
[2] => 10
[3] => 0.5
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
[2] =>
[3] =>
)
[~NAME] => Количество
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[parent] => Array
(
[ID] => 8
[TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
[IBLOCK_ID] => 4
[NAME] => Родитель
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 300
[CODE] => parent
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 8
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 550131
[VALUE] => 53246
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 53246
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Родитель
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
)
[INGRIDIENTS] => Array
(
[9497] => 9497
[951] => 951
[111] => 111
[287] => 287
)
[INGRIDIENTS_VALUE] => Array
(
[9497] => 150
[951] => 1
[111] => 10
[287] => 0.5
)
)
[53244] => Array
(
[ID] => 53244
[NAME] => Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 4)
[PREVIEW_PICTURE] => 122710
[DETAIL_PICTURE] => 105984
[~PREVIEW_TEXT] =>
Наш ароматный, жгучий суп готов! Сервируем с кучочками жареной рыбы и зелёным луком.
[PREVIEW_TEXT] =>
Наш ароматный, жгучий суп готов! Сервируем с кучочками жареной рыбы и зелёным луком.
[PROPERTIES] => Array
(
[ingredient] => Array
(
[ID] => 3
[TIMESTAMP_X] => 2020-09-10 11:34:04
[IBLOCK_ID] => 4
[NAME] => Ингридиент
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 100
[CODE] => ingredient
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 3
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 3
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 550132
)
[VALUE] => Array
(
[0] => 707
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => 707
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
)
[~NAME] => Ингридиент
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[numer] => Array
(
[ID] => 4
[TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
[IBLOCK_ID] => 4
[NAME] => Количество
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 200
[CODE] => numer
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 4
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 550133
)
[VALUE] => Array
(
[0] => 2
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => 2
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
)
[~NAME] => Количество
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[parent] => Array
(
[ID] => 8
[TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
[IBLOCK_ID] => 4
[NAME] => Родитель
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 300
[CODE] => parent
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 8
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 550134
[VALUE] => 53246
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 53246
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Родитель
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
)
[INGRIDIENTS] => Array
(
[707] => 707
)
[INGRIDIENTS_VALUE] => Array
(
[707] => 2
)
)
)
)
[keywords] => Array
(
[ID] => 14
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Ключевые слова из Yandex direct
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 350
[CODE] => keywords
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 14
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Ключевые слова из Yandex direct
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[comment_count] => Array
(
[ID] => 12
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Количество комментариев
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 400
[CODE] => comment_count
[DEFAULT_VALUE] => 0
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 3
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 12
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 400709
[VALUE] => 2
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 2
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество комментариев
[~DEFAULT_VALUE] => 0
)
[block_photo] => Array
(
[ID] => 16
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Фото для блока
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => block_photo
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 16
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Фото для блока
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[main_ingredient] => Array
(
[ID] => 24
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Основной ингредиент
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => main_ingredient
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 24
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 14
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 391950
[VALUE] => 10983
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 10983
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Основной ингредиент
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[kcals] => Array
(
[ID] => 25
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Килокалории
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => kcals
[DEFAULT_VALUE] => 0
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 25
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Килокалории
[~DEFAULT_VALUE] => 0
)
[portion] => Array
(
[ID] => 26
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Количество порций
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => portion
[DEFAULT_VALUE] => 0
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 26
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 391951
[VALUE] => 2
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 2
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество порций
[~DEFAULT_VALUE] => 0
)
[cooking_time] => Array
(
[ID] => 27
[TIMESTAMP_X] => 2016-09-02 18:49:07
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Время приготовления
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => cooking_time
[DEFAULT_VALUE] => 0
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 27
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 391952
[VALUE] => 30
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 30
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Время приготовления
[~DEFAULT_VALUE] => 0
)
[protein] => Array
(
[ID] => 74
[TIMESTAMP_X] => 2019-06-17 12:54:18
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Белки
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => protein
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Белки
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[fat] => Array
(
[ID] => 75
[TIMESTAMP_X] => 2019-06-17 12:54:18
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Жиры
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => fat
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Жиры
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[carbohydrate] => Array
(
[ID] => 76
[TIMESTAMP_X] => 2019-06-17 12:54:18
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Углеводы
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => carbohydrate
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Углеводы
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[block_search] => Array
(
[ID] => 17
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Запрос для поиска
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 600
[CODE] => block_search
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 17
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Запрос для поиска
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[block_like] => Array
(
[ID] => 18
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Похожие рецепты
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 700
[CODE] => block_like
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 18
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 5
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 392192
[1] => 392193
[2] => 392194
)
[VALUE] => Array
(
[0] => 3495
[1] => 5626
[2] => 7568
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
[2] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => 3495
[1] => 5626
[2] => 7568
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] =>
[2] =>
)
[~NAME] => Похожие рецепты
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[lib] => Array
(
[ID] => 22
[TIMESTAMP_X] => 2018-04-12 13:05:50
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Энциклопедия
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1000
[CODE] => lib
[DEFAULT_VALUE] => N
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 1
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 22
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => Y
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 392195
[VALUE] => y
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => y
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Энциклопедия
[~DEFAULT_VALUE] => N
)
[raiting] => Array
(
[ID] => 28
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Рейтинг рецепта
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1100
[CODE] => raiting
[DEFAULT_VALUE] => 0
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 28
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Рейтинг рецепта
[~DEFAULT_VALUE] => 0
)
[search_pic] => Array
(
[ID] => 73
[TIMESTAMP_X] => 2019-06-17 12:54:18
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Картинка для поиска
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1400
[CODE] => search_pic
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => Y
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 413511
[VALUE] => 74975
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 74975
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Картинка для поиска
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[contest] => Array
(
[ID] => 36
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Участвует в конкурсе
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1500
[CODE] => contest
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 36
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 15
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Участвует в конкурсе
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[add_mobile] => Array
(
[ID] => 37
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Добавлять в программу мобильных устройств
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1600
[CODE] => add_mobile
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 37
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 724320
[VALUE] => Y
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] => Y
[VALUE_XML_ID] => 01c34ac0d049b25b21c9783cb1a6203d
[VALUE_SORT] => 500
[VALUE_ENUM_ID] => 3
[~VALUE] => Y
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Добавлять в программу мобильных устройств
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[technics] => Array
(
[ID] => 40
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Техника
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1700
[CODE] => technics
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 40
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 17
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Техника
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[edit_deadline] => Array
(
[ID] => 89
[TIMESTAMP_X] => 2019-06-17 12:54:18
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Крайний срок редактирования
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1800
[CODE] => edit_deadline
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => DateTime
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Крайний срок редактирования
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[yt_video] => Array
(
[ID] => 146
[TIMESTAMP_X] => 2020-06-05 23:16:11
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Ссылка на YouTube
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1801
[CODE] => yt_video
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 50
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 1
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => Форат: "youtu.be/ххх" или "youtube.com/watch?v=ххх"
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Ссылка на YouTube
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[title] =>
[description] =>
[ingridientsElems] => Array
(
[6401] => Array
(
[ID] => 6401
[NAME] => Филе белой рыбы
[UNIT] => г
)
[1401] => Array
(
[ID] => 1401
[NAME] => Имбирь свежий
[UNIT] => см
)
[11] => Array
(
[ID] => 11
[NAME] => Лук репчатый (100г)
[CODE] => luk_repchatyy
[UNIT] => шт.
)
[9497] => Array
(
[ID] => 9497
[NAME] => Овощной бульон
[UNIT] => мл
)
[926] => Array
(
[ID] => 926
[NAME] => Помидоры красные
[CODE] => pomidory_krasnye
[UNIT] => г
)
[707] => Array
(
[ID] => 707
[NAME] => Лук зеленый
[UNIT] => г
)
[1175] => Array
(
[ID] => 1175
[NAME] => Оливковое масло
[CODE] => olivkovoe-maslo
[UNIT] => мл
)
[284] => Array
(
[ID] => 284
[NAME] => Паприка молотая
[CODE] => paprika_molotaya
[UNIT] => ч.л.
)
[729] => Array
(
[ID] => 729
[NAME] => Перец чили красный
[CODE] => perets-chili-krasnyy
[UNIT] => шт.
)
[287] => Array
(
[ID] => 287
[NAME] => Перец чили молотый
[UNIT] => ч.л.
)
[111] => Array
(
[ID] => 111
[NAME] => Сахар (песок)
[UNIT] => г
)
[951] => Array
(
[ID] => 951
[NAME] => Соль
[CODE] => sol
[UNIT] => ч.л.
)
[961] => Array
(
[ID] => 961
[NAME] => Чеснок дольки
[UNIT] => шт.
)
)
[ingridientsCount] => Array
(
[11] => 0.5
[961] => 1
[1401] => 4
[729] => 0.5
[284] => 2
[1175] => 20
[6401] => 100
[926] => 120
[9497] => 150
[951] => 1
[111] => 10
[287] => 0.5
[707] => 2
)
)
[DISPLAY_PROPERTIES] => Array
(
[comment_count] => Array
(
[ID] => 12
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Количество комментариев
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 400
[CODE] => comment_count
[DEFAULT_VALUE] => 0
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 3
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 12
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 400709
[VALUE] => 2
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 2
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество комментариев
[~DEFAULT_VALUE] => 0
[DISPLAY_VALUE] => 2
)
[cooking_time] => Array
(
[ID] => 27
[TIMESTAMP_X] => 2016-09-02 18:49:07
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Время приготовления
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => cooking_time
[DEFAULT_VALUE] => 0
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 27
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 391952
[VALUE] => 30
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 30
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Время приготовления
[~DEFAULT_VALUE] => 0
[DISPLAY_VALUE] => 30
)
[portion] => Array
(
[ID] => 26
[TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Количество порций
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => portion
[DEFAULT_VALUE] => 0
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 26
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 391951
[VALUE] => 2
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 2
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество порций
[~DEFAULT_VALUE] => 0
[DISPLAY_VALUE] => 2
)
[lib] => Array
(
[ID] => 22
[TIMESTAMP_X] => 2018-04-12 13:05:50
[IBLOCK_ID] => 5
[NAME] => Энциклопедия
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1000
[CODE] => lib
[DEFAULT_VALUE] => N
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 1
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 22
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => Y
[FILTRABLE] => Y
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 392195
[VALUE] => y
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => y
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Энциклопедия
[~DEFAULT_VALUE] => N
[DISPLAY_VALUE] => y
)
)
[IBLOCK] => Array
(
[ID] => 5
[~ID] => 5
[TIMESTAMP_X] => 01.07.2021 14:25:08
[~TIMESTAMP_X] => 01.07.2021 14:25:08
[IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
[~IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
[LID] => s1
[~LID] => s1
[CODE] => recipe
[~CODE] => recipe
[API_CODE] =>
[~API_CODE] =>
[NAME] => Рецепты
[~NAME] => Рецепты
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[SORT] => 100
[~SORT] => 100
[LIST_PAGE_URL] =>
[~LIST_PAGE_URL] =>
[DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/detail/#CODE#/
[~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/detail/#CODE#/
[SECTION_PAGE_URL] =>
[~SECTION_PAGE_URL] =>
[PICTURE] =>
[~PICTURE] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[DESCRIPTION_TYPE] => text
[~DESCRIPTION_TYPE] => text
[RSS_TTL] => 24
[~RSS_TTL] => 24
[RSS_ACTIVE] => Y
[~RSS_ACTIVE] => Y
[RSS_FILE_ACTIVE] => N
[~RSS_FILE_ACTIVE] => N
[RSS_FILE_LIMIT] =>
[~RSS_FILE_LIMIT] =>
[RSS_FILE_DAYS] =>
[~RSS_FILE_DAYS] =>
[RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[XML_ID] => 5
[~XML_ID] => 5
[TMP_ID] =>
[~TMP_ID] =>
[INDEX_ELEMENT] => Y
[~INDEX_ELEMENT] => Y
[INDEX_SECTION] => Y
[~INDEX_SECTION] => Y
[WORKFLOW] => N
[~WORKFLOW] => N
[SECTION_CHOOSER] => L
[~SECTION_CHOOSER] => L
[VERSION] => 1
[~VERSION] => 1
[LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[~LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[EDIT_FILE_BEFORE] =>
[~EDIT_FILE_BEFORE] =>
[EDIT_FILE_AFTER] =>
[~EDIT_FILE_AFTER] =>
[SECTIONS_NAME] => Разделы
[~SECTIONS_NAME] => Разделы
[SECTION_NAME] => Раздел
[~SECTION_NAME] => Раздел
[ELEMENTS_NAME] => Элементы
[~ELEMENTS_NAME] => Элементы
[ELEMENT_NAME] => Элемент
[~ELEMENT_NAME] => Элемент
[BIZPROC] => N
[~BIZPROC] => N
[LIST_MODE] =>
[~LIST_MODE] =>
[SOCNET_GROUP_ID] =>
[~SOCNET_GROUP_ID] =>
[RIGHTS_MODE] => S
[~RIGHTS_MODE] => S
[SECTION_PROPERTY] => Y
[~SECTION_PROPERTY] => Y
[PROPERTY_INDEX] => Y
[~PROPERTY_INDEX] => Y
[CANONICAL_PAGE_URL] => /detail/recipe/
[~CANONICAL_PAGE_URL] => /detail/recipe/
[REST_ON] => N
[~REST_ON] => N
[EXTERNAL_ID] => 5
[~EXTERNAL_ID] => 5
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[SERVER_NAME] => www.foodclub.ru
[~SERVER_NAME] => www.foodclub.ru
)
[SECTION] => Array
(
[PATH] => Array
(
)
)
[SECTION_URL] =>
[MAIN_INGREDIENT] => Array
(
[ID] => 10983
[TIMESTAMP_X] => 21.09.2018 18:26:35
[TIMESTAMP_X_UNIX] => 1537543595
[MODIFIED_BY] => 1
[DATE_CREATE] => 14.12.2010 14:46:43
[DATE_CREATE_UNIX] => 1292327203
[CREATED_BY] => 2253
[IBLOCK_ID] => 14
[IBLOCK_SECTION_ID] =>
[ACTIVE] => Y
[ACTIVE_FROM] =>
[ACTIVE_TO] =>
[DATE_ACTIVE_FROM] =>
[DATE_ACTIVE_TO] =>
[SORT] => 500
[NAME] => Рыба и морепродукты
[PREVIEW_PICTURE] =>
[PREVIEW_TEXT] =>
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[DETAIL_PICTURE] =>
[DETAIL_TEXT] =>
[DETAIL_TEXT_TYPE] => text
[SEARCHABLE_CONTENT] => РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
[WF_STATUS_ID] => 1
[WF_PARENT_ELEMENT_ID] =>
[WF_LAST_HISTORY_ID] =>
[WF_NEW] =>
[LOCK_STATUS] => green
[WF_LOCKED_BY] =>
[WF_DATE_LOCK] =>
[WF_COMMENTS] =>
[IN_SECTIONS] => N
[SHOW_COUNTER] => 4706
[SHOW_COUNTER_START] => 16.10.2018 13:11:56
[SHOW_COUNTER_START_X] => 2018-10-16 13:11:56
[CODE] => ryba-i-moreprodukty
[TAGS] =>
[XML_ID] => 10983
[EXTERNAL_ID] => 10983
[TMP_ID] => 0
[USER_NAME] => (support@foodclub.ru) Поддержка
[LOCKED_USER_NAME] =>
[CREATED_USER_NAME] => (voff4eg) Владимир Егоров
[LANG_DIR] => /
[LID] => s1
[IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
[IBLOCK_CODE] => main_ingredient
[IBLOCK_NAME] => Основные ингредиенты
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 14
[DETAIL_PAGE_URL] => /recipes/#ELEMENT_CODE#/
[LIST_PAGE_URL] =>
[CANONICAL_PAGE_URL] =>
[CREATED_DATE] => 2010.12.14
[BP_PUBLISHED] => Y
)
[OWNER] =>
[units] => Array
(
[11] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 11
[NAME] => Лук репчатый (100г)
[CODE] => luk_repchatyy
[UNIT] => шт.
[VALUE] => 0.5
[KKAL] => 41
[LINK] => 1
)
)
[961] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 961
[NAME] => Чеснок дольки
[CODE] => chesnok_dolki
[UNIT] => шт.
[VALUE] => 1
[KKAL] => 5,72
[LINK] =>
)
)
[1401] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 1401
[NAME] => Имбирь свежий
[CODE] => imbir_svezhiy
[UNIT] => см
[VALUE] => 4
[KKAL] => 0,9
[LINK] =>
)
)
[729] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 729
[NAME] => Перец чили красный
[CODE] => perets-chili-krasnyy
[UNIT] => шт.
[VALUE] => 0.5
[KKAL] => 5
[LINK] => 1
)
)
[284] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 284
[NAME] => Паприка молотая
[CODE] => paprika_molotaya
[UNIT] => ч.л.
[VALUE] => 2
[KKAL] =>
[LINK] => 1
)
)
[1175] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 1175
[NAME] => Оливковое масло
[CODE] => olivkovoe-maslo
[UNIT] => мл
[VALUE] => 20
[KKAL] => 8,98
[LINK] => 1
)
)
[6401] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 6401
[NAME] => Филе белой рыбы
[CODE] => file-beloy-ryby
[UNIT] => г
[VALUE] => 100
[KKAL] => 0,8
[LINK] =>
)
)
[926] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 926
[NAME] => Помидоры красные
[CODE] => pomidory_krasnye
[UNIT] => г
[VALUE] => 120
[KKAL] => 0,2
[LINK] => 1
)
)
[9497] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 9497
[NAME] => Овощной бульон
[CODE] => ovoshchnoy_bulon
[UNIT] => мл
[VALUE] => 150
[KKAL] => 0,1
[LINK] =>
)
)
[951] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 951
[NAME] => Соль
[CODE] => sol
[UNIT] => ч.л.
[VALUE] => 1
[KKAL] => 0
[LINK] => 1
)
)
[111] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 111
[NAME] => Сахар (песок)
[CODE] => sakhar-pesok
[UNIT] => г
[VALUE] => 10
[KKAL] => 3,98
[LINK] =>
)
)
[287] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 287
[NAME] => Перец чили молотый
[CODE] => perets-chili-molotyy
[UNIT] => ч.л.
[VALUE] => 0.5
[KKAL] =>
[LINK] =>
)
)
[707] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 707
[NAME] => Лук зеленый
[CODE] => luk_zelenyy
[UNIT] => г
[VALUE] => 2
[KKAL] => 0,02
[LINK] =>
)
)
)
[kkals] => 370.76
[AUTHOR] => Array
(
[ID] => 21239
[TIMESTAMP_X] => 07.01.2021 13:12:24
[LOGIN] => annu_an.livejournal.com
[PASSWORD] => dAn7BkEI2df3763a000c8c8d33d34655c3c27152
[CHECKWORD] => xH1aiYnZ864bfe0698f9a69b9596b352286fa68b
[ACTIVE] => Y
[NAME] => Анна
[LAST_NAME] => Басто
[EMAIL] => ba100.a@mail.ru
[LAST_LOGIN] => 22.08.2016 22:54:45
[DATE_REGISTER] => 12.08.2013 22:33:36
[LID] => s1
[PERSONAL_PROFESSION] =>
[PERSONAL_WWW] => http://annu_an.livejournal.com
[PERSONAL_ICQ] =>
[PERSONAL_GENDER] => F
[PERSONAL_BIRTHDATE] =>
[PERSONAL_PHOTO] => 57921
[PERSONAL_PHONE] =>
[PERSONAL_FAX] =>
[PERSONAL_MOBILE] =>
[PERSONAL_PAGER] =>
[PERSONAL_STREET] =>
[PERSONAL_MAILBOX] =>
[PERSONAL_CITY] =>
[PERSONAL_STATE] =>
[PERSONAL_ZIP] =>
[PERSONAL_COUNTRY] => 0
[PERSONAL_NOTES] =>
[WORK_COMPANY] =>
[WORK_DEPARTMENT] =>
[WORK_POSITION] =>
[WORK_WWW] =>
[WORK_PHONE] =>
[WORK_FAX] =>
[WORK_PAGER] =>
[WORK_STREET] =>
[WORK_MAILBOX] =>
[WORK_CITY] =>
[WORK_STATE] =>
[WORK_ZIP] =>
[WORK_COUNTRY] => 0
[WORK_PROFILE] =>
[WORK_LOGO] =>
[WORK_NOTES] =>
[ADMIN_NOTES] =>
[STORED_HASH] =>
[XML_ID] => http://annu_an.livejournal.com
[PERSONAL_BIRTHDAY] => 19.07.1980
[EXTERNAL_AUTH_ID] => socservices
[CHECKWORD_TIME] => 2014-05-07 12:08:17
[SECOND_NAME] =>
[CONFIRM_CODE] =>
[LOGIN_ATTEMPTS] => 0
[LAST_ACTIVITY_DATE] =>
[AUTO_TIME_ZONE] =>
[TIME_ZONE] =>
[TIME_ZONE_OFFSET] =>
[TITLE] =>
[BX_USER_ID] => 400ec2d4aa2f833d6bc37068b8808445
[LANGUAGE_ID] =>
[BLOCKED] => N
[PASSWORD_EXPIRED] => N
[IS_ONLINE] => N
[UF_ABOUT_SELF] =>
[UF_INTEREST] =>
[UF_USER_CAR_DEMO] => Array
(
)
[UF_STATUS] =>
[UF_RAITING] => 19146
[UF_FACEBOOK] =>
[UF_VKONTAKTE] =>
[UF_TWITTER] =>
[UF_YANDEX] =>
[UF_LJ] =>
[UF_ODNOKLASSNIKI] =>
[UF_YOUTUBE] =>
[UF_VIMEO] =>
[UF_BACKGROUND] => 57913
[UF_INFO_STATUS] => Я любитель кулинарных экспериментов.
[UF_NO_BIRTHDAY] => 0
[UF_BADGES] => Array
(
[0] => 46342
[1] => 40254
[2] => 59296
[3] => 57423
[4] => 47931
[5] => 46738
[6] => 41214
)
[UF_IM_SEARCH] =>
[UF_PROFILE_FULL] =>
[LOGIN_TYPE] => fc
[URL] => /profile/21239/
[FULLNAME] => Анна Басто
[avatar] => /upload/main/f09/IMG_72677.jpg
[small_avatar] => /upload/resize_cache/main/f09/30_30_1/IMG_72677.jpg
)
[KITCHEN] => Array
(
[ID] => 117
[NAME] => Домашние рецепты
[CODE] => domashnie-retsepty
)
[DISH_TYPE] => Array
(
[NAME] => Супы
[~NAME] => Супы
[ID] => 1
[~ID] => 1
[TIMESTAMP_X] => 05.02.2021 12:06:30
[~TIMESTAMP_X] => 05.02.2021 12:06:30
[TIMESTAMP_X_UNIX] => 1612515990
[~TIMESTAMP_X_UNIX] => 1612515990
[MODIFIED_BY] => 56
[~MODIFIED_BY] => 56
[DATE_CREATE] => 29.10.2008 11:09:21
[~DATE_CREATE] => 29.10.2008 11:09:21
[DATE_CREATE_UNIX] => 1225267761
[~DATE_CREATE_UNIX] => 1225267761
[CREATED_BY] => 1
[~CREATED_BY] => 1
[IBLOCK_ID] => 1
[~IBLOCK_ID] => 1
[IBLOCK_SECTION_ID] =>
[~IBLOCK_SECTION_ID] =>
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[ACTIVE_FROM] =>
[~ACTIVE_FROM] =>
[ACTIVE_TO] =>
[~ACTIVE_TO] =>
[DATE_ACTIVE_FROM] =>
[~DATE_ACTIVE_FROM] =>
[DATE_ACTIVE_TO] =>
[~DATE_ACTIVE_TO] =>
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[PREVIEW_PICTURE] => 182698
[~PREVIEW_PICTURE] => 182698
[PREVIEW_TEXT] =>
Суп — начало всякого обеда. Потому должен быть приготовлен с любовью, добрыми намерениями и в радостном настроении. А появится доброе расположение как только Вы увидите рецепт супа, представленный в подробных пошаговых фотографиях. Готовить станет легко и очень увлекательно. Радуйте своих близких и не забывайте оставлять свои отзывы к понравившимся блюдам!
[~PREVIEW_TEXT] =>
Суп — начало всякого обеда. Потому должен быть приготовлен с любовью, добрыми намерениями и в радостном настроении. А появится доброе расположение как только Вы увидите рецепт супа, представленный в подробных пошаговых фотографиях. Готовить станет легко и очень увлекательно. Радуйте своих близких и не забывайте оставлять свои отзывы к понравившимся блюдам!
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[DETAIL_PICTURE] => 182699
[~DETAIL_PICTURE] => 182699
[DETAIL_TEXT] =>
[~DETAIL_TEXT] =>
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[SEARCHABLE_CONTENT] => СУПЫ
СУП&NBSP;— НАЧАЛО ВСЯКОГО ОБЕДА. ПОТОМУ ДОЛЖЕН
БЫТЬ ПРИГОТОВЛЕН С&NBSP;ЛЮБОВЬЮ, ДОБРЫМИ НАМЕРЕНИЯМИ И&NBSP;В&NBSP;РАДОСТНОМ НАСТРОЕНИИ. А&NBSP;ПОЯВИТСЯ ДОБРОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ КАК ТОЛЬКО&NBSP;ВЫ УВИДИТЕ РЕЦЕПТ СУПА, ПРЕДСТАВЛЕННЫЙ В&NBSP;ПОДРОБНЫХ ПОШАГОВЫХ ФОТОГРАФИЯХ. ГОТОВИТЬ СТАНЕТ ЛЕГКО И&NBSP;ОЧЕНЬ УВЛЕКАТЕЛЬНО. РАДУЙТЕ СВОИХ БЛИЗКИХ И&NBSP;НЕ&NBSP;ЗАБЫВАЙТЕ ОСТАВЛЯТЬ СВОИ ОТЗЫВЫ К&NBSP;ПОНРАВИВШИМСЯ БЛЮДАМ!
[~SEARCHABLE_CONTENT] => СУПЫ
СУП&NBSP;— НАЧАЛО ВСЯКОГО ОБЕДА. ПОТОМУ ДОЛЖЕН
БЫТЬ ПРИГОТОВЛЕН С&NBSP;ЛЮБОВЬЮ, ДОБРЫМИ НАМЕРЕНИЯМИ И&NBSP;В&NBSP;РАДОСТНОМ НАСТРОЕНИИ. А&NBSP;ПОЯВИТСЯ ДОБРОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ КАК ТОЛЬКО&NBSP;ВЫ УВИДИТЕ РЕЦЕПТ СУПА, ПРЕДСТАВЛЕННЫЙ В&NBSP;ПОДРОБНЫХ ПОШАГОВЫХ ФОТОГРАФИЯХ. ГОТОВИТЬ СТАНЕТ ЛЕГКО И&NBSP;ОЧЕНЬ УВЛЕКАТЕЛЬНО. РАДУЙТЕ СВОИХ БЛИЗКИХ И&NBSP;НЕ&NBSP;ЗАБЫВАЙТЕ ОСТАВЛЯТЬ СВОИ ОТЗЫВЫ К&NBSP;ПОНРАВИВШИМСЯ БЛЮДАМ!
[WF_STATUS_ID] => 1
[~WF_STATUS_ID] => 1
[WF_PARENT_ELEMENT_ID] =>
[~WF_PARENT_ELEMENT_ID] =>
[WF_LAST_HISTORY_ID] =>
[~WF_LAST_HISTORY_ID] =>
[WF_NEW] =>
[~WF_NEW] =>
[LOCK_STATUS] => green
[~LOCK_STATUS] => green
[WF_LOCKED_BY] =>
[~WF_LOCKED_BY] =>
[WF_DATE_LOCK] =>
[~WF_DATE_LOCK] =>
[WF_COMMENTS] =>
[~WF_COMMENTS] =>
[IN_SECTIONS] => N
[~IN_SECTIONS] => N
[SHOW_COUNTER] => 9922
[~SHOW_COUNTER] => 9922
[SHOW_COUNTER_START] => 24.09.2018 14:50:29
[~SHOW_COUNTER_START] => 24.09.2018 14:50:29
[SHOW_COUNTER_START_X] => 2018-09-24 14:50:29
[~SHOW_COUNTER_START_X] => 2018-09-24 14:50:29
[CODE] => supy
[~CODE] => supy
[TAGS] =>
[~TAGS] =>
[XML_ID] => 1
[~XML_ID] => 1
[EXTERNAL_ID] => 1
[~EXTERNAL_ID] => 1
[TMP_ID] => 0
[~TMP_ID] => 0
[USER_NAME] => (maximsav@gmail.com) Пачкуале Пестрини
[~USER_NAME] => (maximsav@gmail.com) Пачкуале Пестрини
[LOCKED_USER_NAME] =>
[~LOCKED_USER_NAME] =>
[CREATED_USER_NAME] => (support@foodclub.ru) Поддержка
[~CREATED_USER_NAME] => (support@foodclub.ru) Поддержка
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[LID] => s1
[~LID] => s1
[IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
[~IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
[IBLOCK_CODE] => dish_type
[~IBLOCK_CODE] => dish_type
[IBLOCK_NAME] => Типы блюд
[~IBLOCK_NAME] => Типы блюд
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 1
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 1
[DETAIL_PAGE_URL] => /recipes/supy/
[~DETAIL_PAGE_URL] => /recipes/supy/
[LIST_PAGE_URL] =>
[~LIST_PAGE_URL] =>
[CANONICAL_PAGE_URL] =>
[~CANONICAL_PAGE_URL] =>
[CREATED_DATE] => 2008.10.29
[~CREATED_DATE] => 2008.10.29
[BP_PUBLISHED] => Y
[~BP_PUBLISHED] => Y
)
[stages] =>
— Что заказал сегодня господин герцог к первому завтраку? — спросил начальник кухни главного заведующего завтраками — старого толстого повара в высоком колпаке.
— Его светлость изволили заказать датский суп с красными гамбургскими клецками, — почтительно ответил повар.
— Хорошо, — продолжал начальник кухни. — Ты слышал, карлик, чего господин герцог хочет покушать? Можно ли тебе доверить такие трудные блюда? Гамбургских клецек тебе ни за что не состряпать. Это тайна наших поваров.
— Нет ничего легче, — ответил карлик (когда он был белкой, ему часто приходилось стряпать для старухи эти кушанья). — Для супа дайте мне таких-то и таких-то трав и пряностей, сала дикого кабана, яиц и кореньев. А для клецек, — он заговорил тише, чтобы его не слышал никто, кроме начальника кухни и заведующего завтраками, — а для клецек мне нужны четыре сорта мяса, немножко пива, гусиный жир, имбирь и трава, которая называется «утешение желудка».
— Клянусь честью, правильно! — закричал удивленный повар. — Какой это чародей учил тебя стряпать? Ты все до тонкости перечислил. А про травку «утешение желудка» я и сам в первый раз слышу. С нею клецки, наверно, еще лучше выйдут. Ты прямо чудо, а не повар!
Карлик нос — моя любимая сказка, я и до сих пор с упоением зачитываюсь приключениями маленького повара
Как будто проникаешь в тайны высочайшего кулинарного искусства!
Поэтому, буду сегодня вас угощать пряным и насыщенным, ароматным, обжигающим супом))
Ингредиенты 1-го этапа:
Лук репчатый (100г)
0.5 шт. Чеснок дольки
1 шт. Имбирь свежий
4 см Перец чили красный
0.5 шт. Паприка молотая
2 ч.л. Оливковое масло
20 мл
Лук, чеснок и перец нарезаем мелко, имбирь натираем на мелкой тёрке. Пассеруем с паприкой на растительном масле.
Ингредиенты 2-го этапа:
Филе белой рыбы
100 г Помидоры красные
120 г
Рыбу освобождаем от кожи и нарезаем кубиком. Пару кусочков оставляем с кожей, мы их обжарим и добавим в тарелку в качестве украшения. Помидор ( 1 шт) также освобождаем от кожицы и мелко нарезаем. Помидор добавляем в сотейник к пассерующимся овощам.
Ингредиенты 3-го этапа:
Овощной бульон
150 мл Соль
1 ч.л. Сахар (песок)
10 г Перец чили молотый
0.5 ч.л.
Добавляем бульон ( любой, или воду) , соль, сахар по вкусу!!!!. Пробуем, добавляем молотый чили по желанию!!!!. Теперь забрасываем кусочки рыбы и готовим ещё пару минут. На сковороде обжариваем кусочки рыбы, предназначенные для сервировки, предварительно приправляем их солью и перцем.
Ингредиенты 4-го этапа:
Лук зеленый
2 г
Наш ароматный, жгучий суп готов! Сервируем с кучочками жареной рыбы и зелёным луком.
[like] =>
[like_id] => Array
(
[0] => 3495
[1] => 5626
[2] => 7568
)
[ccount] => 2
[bAllowEdit] =>
)
Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили
![Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 1)]( "Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 1)")
![Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 2)]( "Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 2)")
![Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 3)]( "Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 3)")
![Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 4)]( "Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 4)")
2 порции
30 мин
185 кКал на порцию
3
0
6494
— Что заказал сегодня господин герцог к первому завтраку? — спросил начальник кухни главного заведующего завтраками — старого толстого повара в высоком колпаке.
— Его светлость изволили заказать датский суп с красными гамбургскими клецками, — почтительно ответил повар.
— Хорошо, — продолжал начальник кухни. — Ты слышал, карлик, чего господин герцог хочет покушать? Можно ли тебе доверить такие трудные блюда? Гамбургских клецек тебе ни за что не состряпать. Это тайна наших поваров.
— Нет ничего легче, — ответил карлик (когда он был белкой, ему часто приходилось стряпать для старухи эти кушанья). — Для супа дайте мне
— Клянусь честью, правильно! — закричал удивленный повар. — Какой это чародей учил тебя стряпать? Ты все до тонкости перечислил. А про травку «утешение желудка» я и сам в первый раз слышу. С нею клецки, наверно, еще лучше выйдут. Ты прямо чудо, а не повар!
Карлик нос — моя любимая сказка, я и до сих пор с упоением зачитываюсь приключениями маленького повара
Как будто проникаешь в тайны высочайшего кулинарного искусства!
Поэтому, буду сегодня вас угощать пряным и насыщенным, ароматным, обжигающим супом))
Вам понадобится Ингредиенты скопированы
| Филе белой рыбы | 100 г |
| Имбирь свежий | 4 см |
| Лук репчатый (100г) | ½ шт. |
| Овощной бульон | 150 мл |
| Помидоры красные | 120 г |
| Лук зеленый | 2 г |
| Оливковое масло | 20 мл |
| Паприка молотая | 2 ч.л. |
| Перец чили красный | ½ шт. |
| Перец чили молотый | ½ ч.л. |
| Сахар (песок) | 10 г |
| Соль | 1 ч.л. |
| Чеснок дольки | 1 шт. |
В рецепте использовали
Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 1)
| Лук репчатый (100г) | ½ шт. |
| Чеснок дольки | 1 шт. |
| Имбирь свежий | 4 см |
| Перец чили красный | ½ шт. |
| Паприка молотая | 2 ч.л. |
| Оливковое масло | 20 мл |
Лук, чеснок и перец нарезаем мелко, имбирь натираем на мелкой тёрке. Пассеруем с паприкой на растительном масле.
Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 2)
| Филе белой рыбы | 100 г |
| Помидоры красные | 120 г |
Рыбу освобождаем от кожи и нарезаем кубиком. Пару кусочков оставляем с кожей, мы их обжарим и добавим в тарелку в качестве украшения. Помидор ( 1 шт) также освобождаем от кожицы и мелко нарезаем. Помидор добавляем в сотейник к пассерующимся овощам.
Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 3)
| Овощной бульон | 150 мл |
| Соль | 1 ч.л. |
| Сахар (песок) | 10 г |
| Перец чили молотый | ½ ч.л. |
Добавляем бульон ( любой, или воду) , соль, сахар по вкусу!!!!. Пробуем, добавляем молотый чили по желанию!!!!. Теперь забрасываем кусочки рыбы и готовим ещё пару минут. На сковороде обжариваем кусочки рыбы, предназначенные для сервировки, предварительно приправляем их солью и перцем.
Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили (этап 4)
| Лук зеленый | 2 г |
Наш ароматный, жгучий суп готов! Сервируем с кучочками жареной рыбы и зелёным луком.
Рецепт «Пряный, обжигающий томатный суп с рыбой и перцем чили» добавлен: 8 декабря 2013 года.
Похожие рецепты
Реклама на Foodclub.ru
