Просто чудо №2
30 порций
90 кКал на порцию
Переходим к сотворению чуда №2 – к созданию кубиков из молочной помадки. Хотя, на самом деле, они могут быть любой формы, которую мы придумаем - пирамидой, октаэдром, тетраэдром, додэкаэдром и даже... колбаской! Но, так как мы делаем сегодня простое чудо, то и форму придадим простую.
Вам понадобится
| Молоко сухое | 220 г |
| Сливки 30-33% | 30 мл |
| Кедровые орешки (пиния) | 50 г |
| Кешью | 20 г |
| Сахарная пудра | 60 г |
| Сливочное масло | 120 г |
Просто чудо №2 (этап 1)
| Сливочное масло | 120 г |
| Сахарная пудра | 60 г |
| Молоко сухое | 220 г |
| Сливки 30-33% | 30 мл |
| Кедровые орешки (пиния) | 50 г |
| Кешью | 20 г |
Смешиваем чуть подтаявшее сливочное масло с сахарной пудрой, сухим молоком.
Просто чудо №2 (этап 2)
Добавим сливки и кедровые орехи. И начинаем месить всё руками, пока масса не приобретет однородную консистенцию. Количество сухого молока и сливок может немного варьироваться. Помадка должна быть средней мягкости. После этого немного охладите ее, поставив в холодильник (не морозилку!) минут на 10.
Вот теперь лепим кубики, украшаем их сверху орешками. Раскладываем сладости на тарелке и ставим их морозилку. Ждём минут 20-30 пока они подмерзнут.
Просто чудо №2 (этап 3)
Подавать
Сладости просто идеально подходят для завтрака!
Подавать их лучше всего охлажденными, а хранятся они в морозилке.
И когда пробуешь эти волшебные молочные сладости, невольно возникает мысль: «мммм… это же просто чудо!»
Photo by www.singareev.ru
Рецепт «Просто чудо №2» добавлен: 4 января 2012 года.
