Яичница с помидорами — очень распространенное и многими любимое блюдо, особенно когда есть вкусные настоящие помидоры и свежие яйца. Но не всегда можно найти вкусные крупные помидоры в магазинах и тогда лучше взять черри, которые обладают более постоянным насыщенным вкусом независимо от сезона. Можно просто пожарить яичницу, а можно сделать, как в этом рецепте: быстро, красиво и более диетично.
Порционная яичница с помидорами в духовке (этап 1)
Вымойте помидоры и яйца, формочки для запекания смажьте маслом. духовку разогрейте до 200 градусов.
Порционная яичница с помидорами в духовке (этап 2)
В каждую формочку положите половинки помидоров черри, заполняя формы наполовину, и немного посолите. Количество помидоров в порции будет зависеть от размера формочек.
Порционная яичница с помидорами в духовке (этап 3)
Вылейте по одному или по два яйца в каждую форму. Количество опять зависит от форм.
Порционная яичница с помидорами в духовке (этап 4)
Твердый сыр (Пармезан, Грюйер,
Пекорино) |
40 г |
Порционная яичница с помидорами в духовке (этап 5)
Запекайте в духовке 15-20 минут, пока не схватится белок.
