Макароны с сыром

Домашние рецепты / Основные блюда / Макаронные изделия

Chessie

4 порции

30 мин

345 кКал на порцию

Люблю это блюдо, потому что легко быстро, а главное вкусно:) И очень доступные продукты, которые встречаются во всех холодильниках.

Вам понадобится

Куриная грудка	250 г
Короткая паста (пенне, фузилли, фарфалле, казаречче)	150 г
Лук репчатый (100г)	1 шт.

Сметана 15%	150 мл
Сыр	50 г
Растительное масло	5 мл

Сливочное масло	10 г
Смесь перцев	¼ ч.л.
Соль	1 ч.л.

Макароны с сыром (этап 1)

Соль

½ ч.л.

Короткая паста (пенне, фузилли,
фарфалле, казаречче)

150 г

Отвариваем макароны до готовности в подсоленной воде. Обычно я беру КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ (крупные ракушки). Но в этот рецепт я добавила ещё фарфалле, так как ракушек было мало, а в общем количестве надо 150гр.

Макароны с сыром (этап 2)

Лук репчатый (100г)	1 шт.
Куриная грудка	250 г
Растительное масло	5 мл

Соль	½ ч.л.
Смесь перцев	¼ ч.л.

Обжариваем на растительном масле лук минуты 3-5, затем добавляем курицу порезанную кубиками и жарим минут 15-20. Солим, перчим.

Макароны с сыром (этап 3)

Сметана 15%

150 мл

Добавляем сметану и тушим 3 мин.

Макароны с сыром (этап 4)

Добавляем отварные макароны и тушим минут 5-7.

Макароны с сыром (этап 5)

Сливочное масло

10 г

Выкладываем всё на глубокий противень или другую любую посуду для выпечки в духовке (главное, чтобы была глубокая). Укладываем несколько тонких пластин масла сверху.

Макароны с сыром (этап 6)

Сыр

50 г

Посыпаем всё сверху тёртым сыром. Сыр может быть любым, у кого какие предпочтения.

Макароны с сыром (этап 7)

Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут

Макароны с сыром (этап 8)

Приятного аппетита! :)