Пирог со сгущёнкой

8 порций
40 мин
422 кКал на порцию

Пирог со сгущёнкой

6
6
35 467
753


Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Вам понадобится

Лимоны ½ шт.
Молоко сгущенное 400 мл
Яичный желток 3 шт.
Песочное печенье (юбилейное) 300 г

Пирог со сгущёнкой (этап 1)

Песочное печенье (юбилейное) 300 г

Пирог со сгущёнкой (этап 1)

Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.

Пирог со сгущёнкой (этап 2)

Пирог со сгущёнкой (этап 2)

В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.

Пирог со сгущёнкой (этап 3)


Пирог со сгущёнкой (этап 3)

Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее.

Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.


Пирог со сгущёнкой (этап 4)

Яичный желток 3 шт.
Молоко сгущенное 400 мл

Пирог со сгущёнкой (этап 4)

Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.

Пирог со сгущёнкой (этап 5)

Лимоны ½ шт.

Пирог со сгущёнкой (этап 5)

Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.

Пирог со сгущёнкой (этап 6)


Пирог со сгущёнкой (этап 6)

Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.

Пирог со сгущёнкой (этап 7)


Пирог со сгущёнкой (этап 7)

Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.

Пирог со сгущёнкой (этап 8)


Пирог со сгущёнкой (этап 8)

Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.


Рецепт «Пирог со сгущёнкой» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты




Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.