Пирог с луком

Домашние рецепты / Пироги (несладкие), киши / Овощи

iamjamaica

4 порции

30 мин

296 кКал на порцию

1 900

Пирог - чистая импровизация. Нужно было что-то быстрое и, конечно, вкусное. Очень любим лук и сыр, вот и получилась такая красота.

Вам понадобится

Ветчина	20 г
Лук репчатый (100г)	2 шт.

Мягкий сливочный сыр (Филадельфия)	30 г
Сыр	30 г

Тесто слоеное дрожжевое

250 г

Пирог с луком (этап 1)

Лук репчатый (100г)

2 шт.

Лук полукольцами обжариваем до золотистого цвета. Если на обычной сковороде, то лучше на маленьком огне, так лук потеряет свою горечь. Я для верности добавила столовую ложку сахара, получилось карамельно!

Пирог с луком (этап 2)

Тесто слоеное дрожжевое

250 г

Мягкий сливочный сыр (Филадельфия)

30 г

Пласт слоеного дрожжевого теста раскатываем, но без фанатизма. Из заводского квадрата получается прямоугольник, который мажем сливочным сыром, оставляя "поля". Толщина сырного слоя зависит только от вашей щедрости и пристрастий!

Пирог с луком (этап 3)

Ветчина

20 г

Поверх сыра выкладываем лук. Поверх лука ветчину. Пропорции, опять же, дело вкуса.

Пирог с луком (этап 4)

Сыр

30 г

Последний слой - тертый сыр. После него края заворачиваем, хорошенько прижимаем углы. Отправляем пирог в разогретую до 170 грудсов духовку. Ждать недолго - минут 15 максимум, нужно, чтобы тесто подрумянилось. Получается пышно, красиво и вкусно!

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

iamjamaica

У меня есть один рецепт подобного теста, но оно тоже на маргарине. Не вижу ничего плохого в нем, покупаю сливочный, тесто получается очень вкусное.
Ну тогда все супы не отличаются от борща : )

25.10.2011 в 22:06

Марина16

Не очень отличается от пиццы.

25.10.2011 в 21:25

Марина16

Готовое тесто всегда на маргарине, поэтому я его не употребляю. А самой сделать - не знаю как.

25.10.2011 в 21:23