Песочный пирог с творогом
8 порций
1 час
411 кКал на порцию
Тесто на вкус немного солоновато, начинка из творога очень сладкая, сочетание таких вкусовых гам получается вкусной. Пирог очень вкусный и лёгкий в приготовлении.
Вам понадобится
| Творог | 250 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Мука пшеничная | 250 г |
| Ванильный сахар | 2 ч.л. |
| Корица молотая | ½ ч.л. |
| Разрыхлитель теста | 2½ г |
| Сахар (песок) | 200 г |
| Сливочное масло | 130 г |
| Соль | 1 ч.л. |
Песочный пирог с творогом (этап 1)
| Мука пшеничная | 250 г |
| Разрыхлитель теста | 2½ г |
| Соль | 1 ч.л. |
Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель, перемешать.
Песочный пирог с творогом (этап 2)
| Сливочное масло | 130 г |
Сливочное масло (лично я использовала маргарин для выпечки) хорошо охладить, быстро порубить острым ножом на кусочки, соединить с мукой, затем перетереть руками, чтобы получилась крошка.
Песочный пирог с творогом (этап 3)
| Творог | 250 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Сахар (песок) | 200 г |
| Ванильный сахар | 2 ч.л. |
Приготовим начинку: добавить творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и хорошенько перемешать до образования однородной массы.
Песочный пирог с творогом (этап 4)
Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой.
На бумагу выложить 2/3 теста-крошки.
Песочный пирог с творогом (этап 5)
Сверху выложить начинку.
Песочный пирог с творогом (этап 6)
| Корица молотая | ½ ч.л. |
Присыпать корицей и посыпать оставшимся тестом-крошкой. Выпекать 30-40 мин в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
Рецепт «Песочный пирог с творогом» добавлен: 25 апреля 2013 года.
Похожие рецепты
