Очередной полезный продукт — куриная печень. Конечно, есть люди, которые ее любят в любом виде, но вот я, например, к ним не отношусь. Печень я не любила с детства и даже уходила с кухни, когда ее готовили… До тех пор, пока не научилась готовить сама. И теперь с удовольствием пробую разные варианты.
Рецепт, который я сегодня представляю, относится к украинской кухне. В случае домашнего праздника этот «торт» приходится как нельзя кстати — его можно приготовить заранее, он очень сытный и нравится практически всем. Этот торт можно приготовить и на новый год, особенно если посыпать его сырной стружкой и украсить — получится замечательный новогодний рецепт.
Спасибо большое за рецепт!
Коржей получилось около 8.
Что касается печени, то из говяжьей тоже можно приготовить печеночный торт, но вкус у куриной все же нежнее.
не бойтесь предрассудков, граждане кулинары!
Кстати, очень хорошо было бы выложить рецепт прямо на сайте. Если кто-то умеет делать домашний майонез - поделитесь, пожалуйста!!
С чесноком будет хорошо, но что-то в качестве соуса очень желательно, иначе будет суховато. Может, попробовать с чесноком и сметаной?
з.ы. Паниром, вот мне тут подумалось, с чесноком... Можно ведь?