печень с яблоками

Домашние рецепты / Вторые блюда / Субпродукты
5 порций
50 мин
205 кКал на порцию

печень с яблоками

0
0
836


очень вкусно и просто

Вам понадобится

Печень говяжья 500 г

печень с яблоками (этап 1)

Печень говяжья 500 г

печень с яблоками (этап 1)

моем, чистим печень от пленочек

печень с яблоками (этап 2)


печень с яблоками (этап 2)

нарезаем кусочками толщиной около 1 см, солим, перчим

печень с яблоками (этап 3)


печень с яблоками (этап 3)

накрываем пленочкой и слегка отбиваем

печень с яблоками (этап 4)


печень с яблоками (этап 4)

обваливаем в муке и обжариваем на раскаленной сковородке буквально до 1 минутки с каждой стороны

печень с яблоками (этап 5)

печень с яблоками (этап 5)

чистим яблоки от кожицы, вырезаем сердцевину

печень с яблоками (этап 6)


печень с яблоками (этап 6)

нарезаем яблоки кружочками тоже толщина примерно 1 см

печень с яблоками (этап 7)


печень с яблоками (этап 7)

яблоки обжариваем на сковороде, желательно ее сполоснуть после печени

печень с яблоками (этап 8)


печень с яблоками (этап 8)

выкладываем яблоки в форму первым слоем

печень с яблоками (этап 9)


печень с яблоками (этап 9)

сверху на яблоки выкладываем обжаренную печень

печень с яблоками (этап 10)


снова яблоки и на 5-7 минут в разогретую до 170 С духовку нужно помнить - чем дольше печень жарится, тем она жестче. вкуснее всего с картофельным пюре. приятного аппетита!


Приготовил
Нравится
В избранное
0 0 836
Рецепт «печень с яблоками» добавлен: 9 Апреля 2018 года.
Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.