Паста с индейкой в сливочном соусе

Домашние рецепты / Паста / Макаронные изделия
4 порции
30 мин
671 кКал на порцию

Паста с индейкой в сливочном соусе

6
6
31 957
353


Очень вкусно и совсем элементарно!

Вам понадобится

Филе индейки 300 г
Лук порей 1 шт.
Сливки 20-22% 500 мл
Фигурная паста (рожки, клецки,
спирали, ракушки)
250 г
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Растительное масло 30 мл
Соль 1¼ ч.л.
Чеснок дольки 2 шт.

Паста с индейкой в сливочном соусе (этап 1)

Фигурная паста (рожки, клецки,
спирали, ракушки)
250 г
Филе индейки 300 г

Паста с индейкой в сливочном соусе (этап 1)

Сразу поставьте варить пасту в подсоленной воде и варите ее как указано на упаковке ил на 1 минуту меньше. Небольшие кусочки филе индейки слегка обжарьте на горячей сковороде.

Паста с индейкой в сливочном соусе (этап 2)

Лук порей 1 шт.

Паста с индейкой в сливочном соусе (этап 2)

Добавьте нарезанный кольцами лук-порей и продолжайте жарить на среднем огне, периодически помешивая.

Паста с индейкой в сливочном соусе (этап 3)

Чеснок дольки 2 шт.

Паста с индейкой в сливочном соусе (этап 3)

Минут через 5-7 добавьте довольно мелко нарезанный чеснок.

Паста с индейкой в сливочном соусе (этап 4)

Сливки 20-22% 500 мл
Соль ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Паста с индейкой в сливочном соусе (этап 4)

Не снимая с огня, влейте сливки, посолите и поперчите.

Паста с индейкой в сливочном соусе (этап 5)


Паста с индейкой в сливочном соусе (этап 5)

Когда соус закипит, выложите туда готовую пасту. Главное ее не переварить!

Паста с индейкой в сливочном соусе (этап 6)


Паста с индейкой в сливочном соусе (этап 6)

Перемешайте и подавайте немедленно. Паста отлично подходит к легким овощным салатам.



Приготовили
и еще 1 кулинар
Нравится
и еще 1 кулинар
В избранное
6 6 31 957 353

Похожие рецепты




Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Вкусно, как и все Ваши рецепты!))
07.10.2016 в 21:02
Очень вкусно!
03.08.2015 в 17:31
Ммм. Это просто великолепно)
15.03.2014 в 11:34
Очень вкусно и просто..спасибо!
15.07.2013 в 15:11
Мария, спасибо большое! Очень нежно и очень вкусно получилось!
11.04.2013 в 21:14
Павел, грудку можно взять, только не пересушивайте её.
11.04.2013 в 10:25
Очень хочется приготовить прямо сейчас, но в арсенале нет индейки :( Только куриное филе :) Как думаете, подойдет ли к данному рецепту курица или не стоит?
11.04.2013 в 10:21
ммм, мужчина приготовил мне эту пасту на ужин сюрпризным образом )) ура, очень вкусно!
11.10.2011 в 20:48
unpunishable, спасибо! У нас, наверное, вкусы в чем-то близки :))
12.01.2011 в 22:36
это очень крутой рецепт! спасибо, Ваши рецепты тут самые вкусные (тс-с-с!:)
12.01.2011 в 12:44