Палтус с хрустящей корочкой за 10 шагов:
1) Палтус обжариваем на растительном масле в течение 5 минут
2) Укладываем рыбу на противень кожей вверх
3) Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 3 минуты
4) Для заправки йогурт смешиваем с цедрой лимона
5) Добавляем паприку
6) Солим
7) Взбиваем венчиком
8) На тарелку выкладываем полученный соус
9) На него – готовую рыбу
10) Подаем палтус с крабовой запеканкой и долькой лимона
