Овсяный кекс со сливами
8 порций
1 час
405 кКал на порцию
Очень простой в приготовлении фруктовый кекс.
Вам понадобится
| Сливы синие | 200 г |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
| Мука пшеничная | 100 г |
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) |
100 г |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
| Сахар (песок) | 150 г |
| Сливочное масло | 205 г |
Овсяный кекс со сливами (этап 1)
| Сливочное масло | 200 г |
| Сахар (песок) | 150 г |
Взбивайте сливочное масло (комнатной температуры), постепенно добавляя сахар.
Овсяный кекс со сливами (этап 2)
| Яйцо куриное | 4 шт. |
По одному добавляйте яйца и продолжайте взбивать
Овсяный кекс со сливами (этап 3)
| Мука пшеничная | 100 г |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
| Сливы синие | 200 г |
| Овсяные хлопья крупные (Геркулес) |
100 г |
В муку всыпьте разрыхлитель и понемногу добавляйте в яично-масляную смесь (мешайте миксером на небольшой скорости).
Затем овсянка (измельченная - это можно сделать в кофемолке)
Когда тесто станет однородным, настает очередь слив. Мелко порежьте их и все аккуратно размешайте.
Овсяный кекс со сливами (этап 4)
| Сливочное масло | 5 г |
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите в нее тесто. Разровняйте. В разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна выходить из теста сухой.
Рецепт «Овсяный кекс со сливами» добавлен: 18 сентября 2010 года.
Похожие рецепты
