Овсяный кекс со сливами

Русская кухня / Кексы / Мука
8 порций
1 час
405 кКал на порцию
Овсяный кекс со сливами
Очень простой в приготовлении фруктовый кекс.

Вам понадобится

Сливы синие 200 г
Яйцо куриное 4 шт.
Мука пшеничная 100 г
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 100 г
Разрыхлитель теста 5 г
Сахар (песок) 150 г
Сливочное масло 205 г

Овсяный кекс со сливами (этап 1)

Сливочное масло 200 г
Сахар (песок) 150 г
Овсяный кекс со сливами (этап 1)
Взбивайте сливочное масло (комнатной температуры), постепенно добавляя сахар.

Овсяный кекс со сливами (этап 2)

Яйцо куриное 4 шт.
Овсяный кекс со сливами (этап 2)
По одному добавляйте яйца и продолжайте взбивать

Овсяный кекс со сливами (этап 3)

Мука пшеничная 100 г
Разрыхлитель теста 5 г
Сливы синие 200 г
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 100 г
Овсяный кекс со сливами (этап 3)
В муку всыпьте разрыхлитель и понемногу добавляйте в яично-масляную смесь (мешайте миксером на небольшой скорости). Затем овсянка (измельченная - это можно сделать в кофемолке) Когда тесто станет однородным, настает очередь слив. Мелко порежьте их и все аккуратно размешайте.

Овсяный кекс со сливами (этап 4)

Сливочное масло 5 г
Овсяный кекс со сливами (этап 4)
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите в нее тесто. Разровняйте. В разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна выходить из теста сухой.
Рецепт «Овсяный кекс со сливами» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты

Мармелад
Порций: 6
Кукурузный пирог со сливами
Порций: 8
Блинчики со сливами
Порций: 8

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.