Овсяные палочки с сыром

Домашние рецепты / Закуски / Крупы
2 порции
30 мин
679 кКал на порцию

Овсяные палочки с сыром

4
3
17 036
658


Эти хрустящие палочки настолько хороши на вкус, что поверить в то, что они из овсянки - сложно. Хотя на самом деле так и есть. Овсянка, сливочное масло, сыр и чуток муки - вот и все ингредиенты. Отличная закуска к пиву или бокалу вина, быстрый перекус дома или на пикнике, дополнение к чашечке кофе или чая. Пекла с разными сырами, вкус от этого меняется. Добавляла и хлопья чили-перца, чтобы сделать палочки более пикантными. Пеку эти палочки и для деток, только тогда использую не острый сыр и не добавляю перец.

Вам понадобится

Молоко 80 мл
Сыр 50 г
Мука пшеничная 80 г
Овсяные хлопья тонкие 90 г
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Сливочное масло 70 г
Соль ½ ч.л.

Овсяные палочки с сыром (этап 1)

Овсяные хлопья тонкие 90 г
Мука пшеничная 80 г
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Овсяные палочки с сыром (этап 1)

В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, соль и перец.

Овсяные палочки с сыром (этап 2)

Сливочное масло 70 г
Сыр 50 г
Молоко 80 мл

Овсяные палочки с сыром (этап 2)

Добавить нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и натертый на терке сыр. Влить молоко.

Овсяные палочки с сыром (этап 3)


Овсяные палочки с сыром (этап 3)

Руками вымесить тесто, при необходимости подливая ещё молоко.

Овсяные палочки с сыром (этап 4)


Овсяные палочки с сыром (этап 4)

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник толщиной 4мм.

Овсяные палочки с сыром (этап 5)


Овсяные палочки с сыром (этап 5)

Прямоугольник теста нарезать на полоски шириной 1см.

Овсяные палочки с сыром (этап 6)


Овсяные палочки с сыром (этап 6)

Противень застелить пергаментной бумагой и при необходимости смазать растительным маслом. Разложить палочки на противне и выпекать в нагретой до 190градС духовке в течение 10-12минут (до золотистого цвета).

Овсяные палочки с сыром (этап 7)


Овсяные палочки с сыром (этап 7)

* источник: "Книга гастронома про рис и крупы" ** мои примечания: - готовила эти палочки уже много раз, из обычной и быстрого приготовления овсянки. Вывод такой: если овсянка быстрого приготовления - получается очень вкусно и без проблем, если обычная - стоит прибавит ещё 2-3 ложки молока и чуть дольше их готовить . - готовлю всегда 3 нормы, иначе улетают моментально


Приготовили
Нравится
В избранное
4 3 17 036 658
Рецепт «Овсяные палочки с сыром» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты




Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Отличный рецепт. Взяли с собой в дорогу и очень сытно перекусили
18.12.2015 в 10:34
Отличный рецепт! Просто и очень вкусно!
Один минус: съедаются очень быстро!
27.02.2015 в 14:00
Чудные палочки! Приготовила вчера! По вкусу похожи на крекер:) http://vk.com/id2478511?z=photo2478511_334057491%2Falbum2478511_00%2Frev
Отредактировано 28.06.2014 в 22:12
Вот испекла... Чудные палочки! Вот только я их раскатала примерно потолще в 5 мм и они у меня пеклись все 30 минут, А так очень вкусно))) Благодарю за простой рецепт!
31.05.2014 в 18:59
Приготовила вчера палочки! Вкуснотища! Мальчикам моим очень понравилось со свеженьким куриным бульоном! Пропорций придерживалась строго по рецепту! Все получилось! Единственное что - хлопья все таки нужно брать быстрого приготовления!
Спасибо большое за рецепт.
07.11.2013 в 13:03
Спасибо, отличный рецепт.  Очень вкусно
05.11.2013 в 16:28
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!! Муж с другом съели все палочки за 3 минуты, мне досталась только одна :)
30.09.2013 в 14:15
сижу, ем.. это очень вкусно! огромная благодарность за рецепт!
10.06.2013 в 20:50
Спасибо за рецепт, я еще добавила Тобаско, получилось приятно остро! Очень вкусно !
04.05.2013 в 10:48
попробовала испечь...через 15 минут пришлось второй раз замешивать тесто)))). вкусненько, во второй раз положила побольше сыра, насколько побольше не знаю т к оба раза делала "на глазок"
19.03.2013 в 14:23
Очень просто, быстро, а главное вкусно! Спасибо за рецепт!)
25.02.2013 в 22:45
Классно и интересно и, что так важно, быстро и просто. Нам понравилось:) Спасибо!
29.01.2013 в 20:50
МММ, палочки просто ВАУ!!!
Съели за 15 минут!!
Вкус замечательный, только я ложила побольше перца и сверху смазывала яичным желтком.
Спасибо автору)
16.01.2013 в 19:52
Аналогично с Bigben, допекала на 150 на верхнем уровне. И еще, у меня тесто выглядело общей массой, без крупных включения овсянки, как у автора. ((
25.11.2012 в 08:31
Никогда не любила овсянки, но эти палочки попробую непременно. Спасибо за рецепт
18.11.2012 в 18:06
Очень благодарна за рецепт! Сразу же как прочитала - пошла на кухню готовить, потому что действительно просто, и эти продукты всегда есть дома!
Дедушка оценил в особенности с пивком вечерком)
Попросил сыра больше добавить в следующий раз!
p.s. Готовила палочки не в духовке, а в грильне. Тоже как вариант)
12.10.2012 в 19:14
с кунжутом тоже тема получается!!!
02.09.2012 в 23:37
Отличные палочки! Быстро и вкусно!
19.07.2012 в 23:56
Делал сегодня. За 12 мин при указанной температуре, не подрумянились ВООБЩЕ! Ставил в самый верх духовки при 150 градусах ещё на 10 мин. Только тогда подрумянились.
14.07.2012 в 20:39
Гадость получилась, сухо и безвкусно
11.07.2012 в 21:32
Не люблю с детства овсянку во всех проявлениях, а рецепт понравился. Как думаете, можно овсяные хлопья заменить на что-то другое?
11.07.2012 в 13:10
Отличный рецепт. Готовила сегодня эти палочки, просто объедение!!! Слопали все сразу. В следующий раз обязательно попробую добавить что-нибудь для пикантности.
Но единственное, если можно писать количество не только в граммах но и в ложках-стаканах.
21.06.2012 в 00:09
Идеальное дополнение к первому блюду.
19.06.2012 в 20:15
Спасибо за рецепт, получается замечательно и быстро! Когда надоест, придумается куча вариаций.
Замечание: молока (я делала уже несколько раз) нужно брать меньше - у меня всегда остается немного неиспользованного по рецепту. К сожалению, еще не получилось измерить, сколько мл лишних. Но: чтобы не пришлось добавлять овсянки и муки, нужно, наверное, влить 3/4 от заявленного количества.
16.06.2012 в 19:23
ВКУСНА НАВЕРНОЕ

15.06.2012 в 23:41
Ммм, надо будет попробовать приготовить :) интересно, а сахар здесь будет лишним?
15.06.2012 в 20:27
Вот бы можно было такие замечательные палочки без духовки готовить... (у меня ее ближайшие года два не будет)
15.06.2012 в 14:31
ВКУСНЕНЬКО НАВЕРНО,СМОТРЯТСЯ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!ОБЯЗАТЕЛЬНО СВОИХ ПОБАЛУЮ!!!СПАСИБО!!!
14.06.2012 в 16:58
Отличный рецепт, я ещё добавила перец Чили для остроты...мммм)
12.06.2012 в 21:39
Вкусненькие палочки получились) самое главное что ничего сложного и мудреного) спасибо за рецепт!=)
11.06.2012 в 17:19
Класс!
Спасибо )
08.06.2012 в 18:24