Овсяное печенье

Русская кухня / Печенье, пряники / Мука
9 порций
40 мин
252 кКал на порцию

Овсяное печенье

4
2
7297


Такой родной и знакомый с детства десерт! Овсяное печенье с молоком - что может быть вкуснее? Предлагаю в очередной раз порадовать своих близких простым,но очень вкусным рецептом :)

Вам понадобится

Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 150 г
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 50 г
Овсяные хлопья тонкие 50 г
Ваниль в стручках 0.3 шт.
Кардамон ½ ч.л.
Корица молотая 1½ ч.л.
Сахар (песок) 100 г
Сливочное масло 120 г
Сода пищевая 5 г

Овсяное печенье (этап 1)

Сахар (песок) 100 г

Овсяное печенье (этап 1)

Достаньте из холодильника сливочное масло за полчаса до начала приготовления, чтобы оно стало мягким. Мягкое масло взбейте с сахаром в течение 3-5 минут

Овсяное печенье (этап 2)

Овсяное печенье (этап 2)

Добавьте яйцо и снова тщательно взбейте масляную смесь до однородности

Овсяное печенье (этап 3)

Корица молотая 1½ ч.л.
Кардамон ½ ч.л.
Мука пшеничная 150 г
Сода пищевая 5 г
Ваниль в стручках 0.3 шт.

Овсяное печенье (этап 3)

Добавьте специи и муку, просеянную с содой. Вымесите тесто

Овсяное печенье (этап 4)

Овсяные хлопья тонкие 50 г
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 50 г

Овсяное печенье (этап 4)

Добавьте в тесто мелкие овсяные хлопья быстрого приготовления (полстакана) и обычный геркулес (тоже полстакана). Если вы хотите получить более однородное тесто, замените все количество на мелкие овсяные хлопья

Овсяное печенье (этап 5)


Овсяное печенье (этап 5)

Выстелите противень бумагой для выпекания, сформируйте печенье и выложите на него на расстоянии друг от друга. Во время приготовления печенье расплывается, поэтому желательно, чтобы расстояние было не менее 5 см Выпекайте печенье 15-25 минут при температуре 180 С до насыщенного золотистого цвета Приятного чаепития!



Приготовили
Нравится
В избранное
4 2 7297
Рецепт «Овсяное печенье» добавлен: 14 Мая 2015 года.

Похожие рецепты





Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.