Овсяное печенье с изюмом

Домашние рецепты / Печенье, пряники / Орехи и сухофрукты

Mariha-kitchen

6 порций

40 мин

280 кКал на порцию

Нет более простого (и этим подкупающего), всегда удающегося, домашнего печенья.

Вам понадобится

Изюм темный	100 г
Яйцо куриное	1 шт.
Мука пшеничная	50 г
Овсяные хлопья крупные (Геркулес)	100 г

Ванильная эссенция	1 ч.л.
Корица молотая	½ ч.л.
Разрыхлитель теста	2 г
Сахар коричневый	70 г

Сливочное масло	70 г
Соль	¼ ч.л.

Овсяное печенье с изюмом (этап 1)

Мука пшеничная	50 г
Овсяные хлопья крупные (Геркулес)	100 г
Разрыхлитель теста	2 г

Корица молотая	½ ч.л.
Соль	¼ ч.л.

Здесь нет никакого подвоха: смешать муку с геркулесом, разрыхлителем, корицей и солью.

Овсяное печенье с изюмом (этап 2)

Сахар коричневый	70 г
Яйцо куриное	1 шт.

Ванильная эссенция	1 ч.л.
Сливочное масло	70 г

Отдельно взбить масло с сахаром. К масляной смеси добавить яйцо и ванильный экстракт (ориентируйтесь по той дозировке, что указана на упаковке), если вы его используете.

Овсяное печенье с изюмом (этап 3)

А теперь вмешайте геркулесовую смесь (все сухие ингредиенты) в масляную. Получается хорошая основа для печенья.

Овсяное печенье с изюмом (этап 4)

Изюм темный

100 г

Осталось только добавить изюм. Вам пригодятся две чайные ложки, что бы формировать печенье. Небольшие шарики теста, которые следует выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга.

Овсяное печенье с изюмом (этап 5)

15-20 минут при 180 градусах; только дайте печенью остыть. И можно пробовать!