Овсяная каша с яблоками и корицей

Домашние рецепты / Каши / Крупы

Мария Савельева

2 порции

15 мин

321 кКал на порцию

2 371

Овсянка прекрасно сочетается с разными добавками, и яблоки с корицей — одно из классических сочетаний. Производители даже предлагают уже готовые сухие каши быстрого приготовления, но куда лучше сделать такую кашу самостоятельно, добавив ароматную корицу и свежие яблоки в том соотношении, которое покажется вкуснее всего именно вам. К тому же в этом случае легче регулировать соль и сахар, которых в готовых смесях часто слишком много.

Вам понадобится

Молоко	300 мл
Овсяные хлопья тонкие	100 г

Корица молотая	0.2 ч.л.
Сахар (песок)	10 г

Соль	0.2 ч.л.
Яблоки (160 г)	1 шт.

Овсяная каша с яблоками и корицей (этап 1)

Овсяные хлопья тонкие

100 г

Овсяная каша с яблоками и корицей (этап 1)

Отмерьте нужно количество овсяных хлопьев. Хлопья быстрого приготовления более мелкие и тонкие, каша готовится быстрее, а консистенция более однородная. Можно использовать традиционные овсяные хлопья просто из расплющенного овса, но тогда время варки увеличится в 2-3 раза.

Овсяная каша с яблоками и корицей (этап 2)

Соль	0.2 ч.л.
Сахар (песок)	10 г

Корица молотая

0.2 ч.л.

Овсяная каша с яблоками и корицей (этап 2)

Хлопья высыпьте в кастрюлю, добавьте соль, сахар и корицу.

Овсяная каша с яблоками и корицей (этап 3)

Молоко

300 мл

Овсяная каша с яблоками и корицей (этап 3)

Влейте молоко.

Овсяная каша с яблоками и корицей (этап 4)

Поставьте на огонь, доведите до кипения на среднем огне, затем варите 2-3 минуты, постоянно помешивая, чтобы каша не пригорела.

Овсяная каша с яблоками и корицей (этап 5)

Готовая каша должна быть чуть более жидкой консистенции, чем вы хотели бы получить в конце, т.к. она продолжит загустевать даже во время остывания. В горячую кашу всегда можно добавить ещё немного молока, если она густовата. В конце варки положите в кашу масло, хорошо перемешайте.

Овсяная каша с яблоками и корицей (этап 6)

Яблоки (160 г)

1 шт.

Овсяная каша с яблоками и корицей (этап 6)

Очистите и мелко нарежьте яблоко. Не делайте это слишком заранее, чтобы яблоко не потемнело.

Овсяная каша с яблоками и корицей (этап 7)

Готовую кашу сервируйте горячей, а нарезанные яблоки положите отдельно, чтобы их можно было смешивать по своему вкусу.