Овсяная каша с черникой

Американская кухня / Каши / Крупы

Мария Савельева

2 порции

15 мин

293 кКал на порцию

1 626

Эту космического вида кашу еще называют purple oatmeal (фиолетовая овсянка). Готовят её по-разному, в том числе вообще без варки, просто смешивая ингредиенты и оставляя их на ночь. Этот вариант готовится быстрее, но на кокосовом молоке, поэтому подходит даже тем, кто не переносит лактозу и веганам.

Вам понадобится

Молоко кокосовое лёгкое (light)	200 мл
Черника	100 г

Овсяные хлопья тонкие	100 г
Сахар (песок)	10 г

Соль

0.2 ч.л.

Овсяная каша с черникой (этап 1)

Овсяные хлопья тонкие

100 г

Отмерьте овсяные хлопья.

Овсяная каша с черникой (этап 2)

Соль

0.2 ч.л.

Сахар (песок)

10 г

Насыпьте хлопья в подходящую кастрюлю, добавьте щепотку соли и сахар (лучше сначала немного, потом всегда можно добавить).

Овсяная каша с черникой (этап 3)

Черника

100 г

Молоко кокосовое лёгкое (light)

200 мл

Количество черники может быть разным в зависимости от вашего вкуса. Здесь подойдут и свежие и замороженные ягоды. Кокосовое молоко лучше взять обезжиренное, иначе каша будет слишком жирной.

Овсяная каша с черникой (этап 4)

Добавьте ягоды и молоко в кастрюлю, поставьте на средний огонь.

Овсяная каша с черникой (этап 5)

Доведите до кипения.

Овсяная каша с черникой (этап 6)

Варите, помешивая, чтобы часть ягод лопнула и окрасила соком кашу. Время варки зависит от хлопьев, которые вы используете. Для обычного геркулеса «Экстра» нужно всего пару минут.

Овсяная каша с черникой (этап 7)

Готовую кашу попробуйте, добавьте сахар, если нужно. Можно сдобрить её маслом и посыпать кокосовыми хлопьями.