Овощная запеканка

Домашние рецепты / Запеканки / Овощи
4 порции
30 мин
122 кКал на порцию

Овощная запеканка

0
0
2 323
146


Вариация этого блюда великое множество, каждый повар готовит его по-своему, добавляя или убирая какие-то ингредиенты. Главное, что приготовление этого блюда занимает совсем немного времени, а получается очень вкусно и полезно.

Вам понадобится


Овощная запеканка (этап 1)

Овощная запеканка (этап 1)

Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать овощи с растительным маслом.

Овощная запеканка (этап 2)

Овощная запеканка (этап 2)

Кабачки порезать кубиками и добавить к луку с морковью. Тушить до полуготовности (примерно минут 3-5)

Овощная запеканка (этап 3)

Овощная запеканка (этап 3)

Помидоры порезать и добавить к овощам, тушить до готовности кабачков (примерно 5 минут)

Овощная запеканка (этап 4)

Чеснок дольки 1 шт.

Овощная запеканка (этап 4)

Яйца слегка взбить и полить ими овощи, перемешать так, чтобы овощи полностью покрылись яйцом. Сверху посыпать измельченным чесноком. Закрыть крышкой и дать яйцам приготовиться.

Овощная запеканка (этап 5)

Укроп 5 г

Овощная запеканка (этап 5)

Зелень мелко измельчить. Готовую запеканку посыпать зеленью.


Приготовил
Нравится
В избранное
0 0 2 323 146
Рецепт «Овощная запеканка» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты




Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Отличный рецепт! Я еще и шампиньоны добавляла, очень вкусно получилось!
25.10.2013 в 06:13
Очень летний, лёгкий, полезный ужин, а ещё и очень вкусный!
23.07.2012 в 10:25
Шикарная запеканка! Яйцо очень гармонично сочетается с овощами! Спасибо за рецепт!
02.07.2012 в 23:04
оригинально, спасибо!
07.06.2012 в 19:33
Моя любимая еда!) Я еще свежий тархун добавляю при тушении, очень интересную нотку он привносит, не забивая при этом основную тему.
04.06.2012 в 09:14
Очень вкусно получается=)))) Быстро и легко!!!! Спасибо за рецепт=)))
26.05.2012 в 16:55