Овощной коктейль

Мария Савельева

4 порции

5 мин

86 кКал на порцию

4 183

Польза овощных коктейлей широко известна: это легкая пища, насыщенная витаминами и микроэлементами, отлично утоляет жажду дает заряд бодрости. Овощной коктейль со свеклой и морковью имеет яркий красивый цвет и, благодаря лимону и имбирю, очень приятный необычный вкус. Для приготовления коктейля понадобятся свежие овощи, хорошая соковыжималка и 5 минут времени.

Вам понадобится

Имбирь свежий	5 см
Кольраби (120 г)	1 шт.

Лимоны	½ шт.
Морковь	500 г

Свёкла

300 г

Овощной коктейль (этап 1)

Свёкла	300 г
Морковь	500 г

Кольраби (120 г)	1 шт.

Тщательно вымойте овощи. Желательно использовать овощи, выращенные натуральным способом, т.н. «био».

Овощной коктейль (этап 2)

Почистите овощи и отрежьте хвостики.

Овощной коктейль (этап 3)

Имбирь свежий

5 см

Пропустите через соковыжималку, начиная со свеклы, затем морковь и в самом конце бесцветную капусту и имбирь. Из указанного количества овощей у меня получилось больше 600 мл сока.

Овощной коктейль (этап 4)

Лимоны

½ шт.

Выжмите в емкость с коктейлем от четверти до половины лимона (по вкусу), тщательно перемешайте и употребляйте немедленно. Можно немного разбавить коктейль свежей прохладной водой.