Острый салат из моркови (этап 1)
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Острый салат из моркови (этап 2)
Добавьте огурец, нарезанный тонкими дольками.
Острый салат из моркови (этап 3)
Очистите чеснок и свежий имбирь. Чеснок порежьте небольшими кусочками, а имбирь натрите не мелкой терке, все вместе хорошо разотрите в ступке до однородности.
Острый салат из моркови (этап 4)
Добавьте соевый соус и масло, перемешайте.
Острый салат из моркови (этап 5)
Вылейте заправку в салат, перемешайте и дайте постоять полчаса в прохладном месте.
Острый салат из моркови (этап 6)
Подавайте, посыпав кунжутом.
