Омлет в духовке

Омлет в духовке
4 порции
203 кКал на порцию

Омлет в духовке

0
0
148


Омлет в духовке поначалу кажется какой-то долгой затеей и часто идея греть духовку ради омлета вызывает внутреннее сопротивление. Но на самом деле в этом есть смысл, особенно, если омлет нужно приготовить на несколько человек и потратить минимум внимания. Фактически нужно только все смешать, а остальное сделает духовка. И не нужно особенно следить за процессом, достаточно поставить таймер. А сам омлет получается нежным, пышным и его труднее испортить.

Вам понадобится Ингредиенты скопированы



Омлет в духовке (этап 1)

Омлет в духовке (этап 1)

Сразу включите духовку, на 180 градусов, чтобы она нагрелась, пока вы готовите омлетную смесь. В миску разбейте яйца из расчета по 2 шт. на человека.

Омлет в духовке (этап 2)

Соль 1 ч.л.

Омлет в духовке (этап 2)

Добавьте неполную ложку соли, хорошо перемешайте венчиком.

Омлет в духовке (этап 3)

Молоко 200 мл

Омлет в духовке (этап 3)

Добавьте молоко.

Омлет в духовке (этап 4)


Омлет в духовке (этап 4)

Перемешайте, чтобы масса была однородной, иначе потом в омлете могут остаться вкрапления белка.

Омлет в духовке (этап 5)

Омлет в духовке (этап 5)

Подходящую форму смажьте маслом. Подойдет любая форма с достатоочно высокими бортиками.

Омлет в духовке (этап 6)


Омлет в духовке (этап 6)

Вылейте яичную массу в форму. Учитывайте, что омлет поднимется в процессе выпечки, ему нужно для этого место.

Омлет в духовке (этап 7)


Омлет в духовке (этап 7)

Пеките в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Чем выше температура, тем румянее получится омлет. Если вам нравится более нежный верх, без корочки, прикройте его фольгой.

Омлет в духовке (этап 8)


Омлет в духовке (этап 8)

Готовый омлет аккуратно нарежьте порциями и разложите по тарелкам. Немного остывший омлет легче режется.

Омлет в духовке (этап 9)


Омлет в духовке (этап 9)

А вот так получается омлет при более высокой температуре.



Рецепт «Омлет в духовке» добавлен: 27 ноября 2020 года.

Похожие рецепты




Порций: 1
95 кКал на порцию
Порций: 1

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

Рецепты Фудшоты Найти

Следите за нами