Омлет с творогом и зеленым луком
1 порция
10 мин
259 кКал на порцию
Суперполезный омлет, отличающийся высоким содержанием белка и низкой жирностью. При этом на вкус он довольно яркий благодаря зеленому луку. Думаю, этот рецепт знаком многим спортсменам и тем, кто следит за питанием.
Можно взять рецепт за основу и делать омлет из целых яиц с творогом. Тоже очень вкусно будет.
Вам понадобится
| Творог обезжиренный | 200 г |
| Яичный белок | 2 шт. |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Лук зеленый | 30 г |
| Перец черный молотый | 0.2 ч.л. |
| Соль | 0.2 ч.л. |
Омлет с творогом и зеленым луком (этап 1)
| Яичный белок | 2 шт. |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Для омлета понадобятся яичные белки и одно яйцо целиком. По сравнению с обычным омлетом это даст снижение калорийности и жирности, а вот содержание белка будет выше.
Омлет с творогом и зеленым луком (этап 2)
| Творог обезжиренный | 200 г |
Слегка взбейте яйца в миске и добавьте сухой творог.
Омлет с творогом и зеленым луком (этап 3)
| Лук зеленый | 30 г |
| Соль | 0.2 ч.л. |
| Перец черный молотый | 0.2 ч.л. |
Зеленый лук мелко нарежьте и добавьте к яично-творожной смеси. Немного посолите и поперчите, тщательно размешайте.
Омлет с творогом и зеленым луком (этап 4)
Сковородку с антипригарным покрытием разогрейте н среднем огне и вылейте на нее приготовленную смесь.
Омлет с творогом и зеленым луком (этап 5)
Убавьте огонь и готовьте 5-7 минут, пока омлет не станет плотным. Чтобы ускорить процесс можно накрыть сковороду крышкой.
Омлет с творогом и зеленым луком (этап 6)
Подавайте омлет теплым.
Рецепт «Омлет с творогом и зеленым луком» добавлен: 26 июля 2013 года.
Похожие рецепты
