Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки
получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что
только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц, но все равно он не получался таким, каким моя детская память запомнила его с детского садика: высокого, воздушного, лёгкого... и вот наконец нашёл его :)
Этому человеку, который опубликовал этот рецепт, прекрасной женщине, повару с 20 летним стажем Оксане Путан хочу выразить мою искреннюю благодарность.
Рецепт очень простой, да вы сейчас сами в этом убедитесь ...
