Обжаренное мясо отложите, а на освободившуюся сковороду положите нарезанные грибы. Сковороду мыть не надо, поджаренные остатки мясных соков растворятся в жидкости от грибов и улучшат вкус блюда.
Грибы посолите, добавьте к ним немного горчицы и, если есть, измельченные в порошок белые грибы.