Мягкое тыквенное печенье

Виктория Оконелл

7 порций

40 мин

223 кКал на порцию

2 542

Рецепт взят с сайта: http://capslok20100.blogspot.com/2012/11/blog-post_28.html

Вам понадобится

Тыква	100 г
Яйцо куриное	1 шт.
Мука пшеничная цельнозерновая	130 г
Имбирь молотый	½ ч.л.

Корица молотая	½ ч.л.
Разрыхлитель теста	7 г
Растительное масло	60 мл
Сахар коричневый	130 г

Сода пищевая	6 г
Соль	½ ч.л.

Мягкое тыквенное печенье (этап 1)

Мука пшеничная цельнозерновая	130 г
Разрыхлитель теста	7 г
Сода пищевая	6 г
Соль	½ ч.л.
Корица молотая	½ ч.л.

Имбирь молотый	½ ч.л.
Яйцо куриное	1 шт.
Сахар коричневый	130 г
Растительное масло	60 мл
Тыква	100 г

Муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и имбирь смешать. Яйцо взбивать с сахаром минуты две, затем добавить масло и пюре тыквы (запечь тыкву в фольге пол часа до мягкости, взбить в блендере, остудить), взбивая после каждого добавления. Всыпать муку и смешать до объединения всех ингредиентов.

Мягкое тыквенное печенье (этап 2)

Выкладывать на противень, застеленный пекарской бумагой, столовой ложкой. Печь при 150 градусах 12-15 минут.

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

Анна Шалутина

Отличный рецепт! Цельнозерновая мука, тыква, имбирь и корица - потрясающее сочетание!
Беру в свою копилку!

02.06.2014 в 10:26