Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте
    предлагает приготовить: / /

    Морс из смородины

    Время приготовления: 40 мин Порций: 12 Калорийность: 98 кКал на порцию
    Морс из смородины

    Вам понадобится:

    Смородина черная 500 г Смородина красная 500 г
    Сахар (песок) 200 г
    Морс — превосходный, вкусный и полезный напиток, сохраняющий максимум полезных веществ и хорошо освежающий в жару. Смородина прекрасно подходит для приготовления морса, причём все её разновидности и их смеси.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Смородина черная 500 г
     0 этап
    Чёрную смородину переберите, промойте и дайте стечь влаге.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Смородина красная 500 г
     1 этап
    Красную смородину тоже нужно сполоснуть и удалить веточки.
     2 этап
    Из ягод выжмите сок. Удобно делать это с помощью соковыжималки, но большинство этих приборов при отжимании сочных мягких фруктов оставляют слишком много жидкости в жмыхе, поэтому переложите жмых в сито и дайте соку как следует стечь.
     3 этап
    Жмых переложите в подходящую кастрюлю, добавьте 2 литра очищенной питьевой воды. Качество воды здесь играет важную роль, поэтому обратите на него внимание.
     4 этап
    Доведите до кипения и варите 10 минут, а затем дайте настояться под крышкой ещё 10-20 минут, чтобы отвар получился насыщенным.
     5 этап
    Процедите отвар через сито. Вываренный жмых можно выбросить с чистой совестью.

    Ингредиенты 7-го этапа:

    Сахар (песок) 200 г
     6 этап
    Полученный остывший отвар соедините с отжатым смородиновым соком, добавьте сахар или мёд по вкусу.
     7 этап
    Готовый морс разлейте по бутылкам и уберите в холодильник.
     8 этап
    При таких пропорциях морс из смородины получается довольно концентрированным и насыщенным, его удобно хранить, а при употреблении разводить питьевой водой до необходимой концентрации.
    15.08.201718:08:55
    Приготовил
    Нравится
    В избранное
    0 0 371 12

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Сайт создан Twin px
    2008 год